• Le mois de NOVEMBRE

     

     

    Historique :

    Le mois de novembre vient du latin november (de novem, neuf) car il était le neuvième mois de l’ancien calendrier romain.

     

     

     

    Célébration de novembre :

    Le mois de novembre possède de nombreuses fêtes à célébrer :

     

    La Toussaint, célébrée le 1er novembre, au cours de laquelle sont honorés l'ensemble des saints reconnus par l'Église catholique romaine.

     

     

    La Fête des morts,

    l'Église catholique commémore les fidèles défunts le 2 novembre.

    Au Mexique, sous le nom de "el día de los Muertos", ont lieu un ensemble de célébrations de nature religieuse, commémorative et festive destinées à honorer les défunts et à défier la mort.

     

     

    L'Armistice,

    date anniversaire de la fin de la Première Guerre mondiale,Le 11 novembre

     

     

     

    La journée internationale des droits de l'enfant, célébrant l'anniversaire de la signature de la Convention internationale des droits de l'enfant, le 20 novembre.

     

     

    Les dictons du mois de novembre.

     

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

    Le 1er novembre

    - Tonnerre en novembre fait prospérer le blé, et remplit le grenier.

    À la Toussaint, commence l'été de la Saint-Martin.

    Vent de Toussaint, terreur de marin.

    Suivant le temps de la Toussaint, l'hiver sera ou non malsain.

    Brumes en novembre, Noël en décembre.

    Hiver trop beau, été sans eau.

    Le bon semer est quinze jours avant Toussaint, et quinze jours après.

    Telle Toussaint tel Noël, et Pâques pareil.

    Autant d'heures de soleil à la Toussaint, autant de semaines à souffler dans tes mains.

    Été de la Saint-Martin, dure trois jours et un brin.

    En novembre s'il tonne, l'année sera bonne.

     

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

    Le 2 novembre

    - Novembre, Toussaint le commande, Saint-André le voit descendre.

    Novembre est le jour des morts, si tu ne veux pas mourir encore, habille-toi plus fort.

     

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

    Le 3 novembre

    - Brouillard en Novembre, l'hiver sera tendre.

    À la Saint-Hubert, les oies sauvages fuient l'hiver.

     

     

    Le 4 novembre

    - La Toussaint venue, rentre la charrue.

    À la Saint-Charles, la gelée parle.

     

     

    Le 5 novembre

    - Le cinq tu sauras, quel mois tu auras.

     

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

     

    Le 6 novembre

    - À la Sainte-Mélanie de la pluie n'en veux mie.

    Quand en novembre il a tonné, l'hiver est avorté.

    Quand en novembre tu entends la grive chanter ; Rentre à la maison pour t'abriter et du bois pour te chauffer.

     

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

     

    Le 7 novembre

    - À la saint Florent il fait bon de semer le froment, mais il ne faut pas perdre de temps.

    À la Saint-Ernest, abats les pommes qui te restent.

     

     

     

    Le 8 novembre

    - Grand soleil petit vent, petit soleil grand vent.

    Temps couvert à la Saint-Geoffroy, amène trois jours de froid.

     

     

    Le 9 novembre

    - Quand en automne il a tonné, l'hiver est avorté.

    Orage de la Saint-Théodore, annonce une année en or.

    La Saint-Mathurin, des fruits rouges c'est la fin.

     

     

    Le 10 novembre

    - Soleil rouge le matin, fait trembler le marin.

    À la Saint-Léon, mets tes artichauts en monts.

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

     

    Le 11 novembre

    - Saint-Martin, Saint-Tourmentin.

    Le temps du jour de Saint-Martin, est de l'hiver le temps commun.

    Si le vent du sud souffle pour la Saint-Martin, l'hiver ne sera pas coquin.

    Quand Saint-Martin amène le vent d'autan, cela dure six mois par an.

    À la Saint-Martin tire ton vin, Saint-Martin le met en chemin.

    Quand Saint-Martin amène le vent d'autan, cela dure six mois par an.

    À la Saint-Martin bois le vin, et laisse l'eau au moulin.

    Et s'il trouve quelque encombrée, vous l'aurez à la Saint-André.

    À la Saint-Martin l'hiver est en chemin, manchons aux bras et gants aux mains.

     

     

    Le 12 novembre

    - Temps sanguin, annonce pluie du lendemain.

     

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

    Le 13 novembre

    - À la Saint-Brice le temps, sera celui du jour de l'An.

     

     

    Le 14 novembre

    - Si novembre tonne, l'année suivante sera bonne.

     

     

    Le 15 novembre

    - Á la saint Léopold, couvre les épaules.

    En novembre fou engendre, en août gît sa femme.

     

     

    Le 16 novembre

    - À la Saint Matthieu les jours sont égaux aux nuits dans leur cours.

    Quand vient Saint Matthieu, adieu l'été.

    Brouillard en novembre, l'hiver sera tendre.

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

     

    Le 17 novembre

    - À la Sainte-Élizabeth, tout ce qui porte fourrure n'est point bête.

    Sainte-Elisabeth nous montre quel bonhomme l'hiver sera.

    A la mi-novembre passée, il peut venter et neiger à souhait.

    Quand il gèle en novembre, adieu l'herbe tendre.

     

     

    Le 18 novembre

    - Gelée de novembre, adieu l'herbe tendre.

     

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

    Le 19 novembre

    - À la Saint-Tanguy, le temps est toujours gris.

    Sainte-Elisabeth nous montre quel bonhomme sera l'hiver.

    À la Saint-Tanguy, jamais vent ne languit.

     

    Le 20 novembre -

    Entre la Toussaint et l'Avent, attends-toi à pluie et vent. Saint-Félix et la Présentation amènent le froid pour de bon

     

     

    . Le 21 novembre

    - Quelque temps qu'il fasse en novembre, commence le feu dans la chambre.

     

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

     

    Le 22 novembre

    - Pour Sainte-Cécile, chaque haricot en fait mille.

    Pour Sainte-Cécile, chaque fève en fait mille.

     

     

    Le 23 novembre

    - Quand l'hiver vient doucement, il est là à la Saint-Clément.

    Saint-Clément montre rarement visage avenant.

     

     

    Le 24 novembre

    - À la Sainte-Flora, plus rien ne fleurira.

     

    Le 25 novembre

    - Quand Sainte-Catherine au ciel fait la moue, il faut patauger longtemps dans la boue.

    À la Sainte-Catherine, tout arbre prend racine.

    Pour Sainte-Catherine, tout bois prend racine.

    À la Sainte-Catherine, pour tout l'hiver fait ta farine.

    Pour Sainte-Catherine, le porc couine.

    À la Sainte-Catherine, les sardines tournent l'échine, à la Sainte-Blaise elles reparaissent.

    Sainte-Catherine toute fille veut la fêter, mais point ne veut la coiffer.

    À la Sainte-Catherine, l'hiver s'achemine ; s'il fait froid, hiver tout droit.

     

     

    Le 26 novembre

    - À la Sainte-Delphine, mets ton manteau à pèlerine.

     

     

    Le 27 novembre

    - À la Saint-Séverin, chauffe tes reins.

    Quand en novembre, la pluie noie la terre, ce sera du bien pour tout l'hiver.

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

     

    Le 28 novembre

    - À la Saint-Sosthène, il y a des chrysanthèmes.

    À la Saint-Sosthène, les poules sur le chemin ne trouvent plus de graines.

    S'il neige à la Saint-Hilaire, il fera froid tout l'hiver.

     

     

    Le 29 novembre

    - À la Saint-Saturnin, l'hiver est pour demain.

    Quand en novembre la pluie noie la terre, ce sera du bien pour tout l'hiver.

     

    LE MOIS DE NOVEMBRE

     

    Le 30 novembre

    - À la Saint-André, l'hiver dit : Me voici ! Neige de Saint-André, peut cent jours durer.

    Quand l'hiver n'est pas pressé, il arrive à la Saint-André.

    Pour Saint-André, l'hiver est vite ici.

    La neige de Saint-André, menace cent jours de durer.

     

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    Les couleurs du marché

     

    Les couleurs du marché

    Ingrédients

     

    Nombre de personnes

    -
    +
    • 1/4 citrouille
    • 2 oignons
    • 1 échalote
    •  Curry en poudre
    • 1 cuillère à soupe de miel
    •  Sel
    •  Poivre
    • 2 cuillères à soupe d'huile de noix
    J'ajoute à ma liste de course

     

     

     

    ustensiles

     

    • 1 poêle
      7€ sur Marmiton Boutique
    • 1 couteau
      20€10 sur Marmiton Boutique
    • 1 cuillère en bois

     

     

     

     

     

    Les couleurs du marché

     

    Les couleurs du marché

    Préparation imprimer 

    temps total : 40 min
    Préparation : 20 min
    Cuisson : 20 min
    1. Etape 1

      Couper un quart de citrouille (ou courge plus simplement) en dés. Faire pré-cuire dans un fond d'eau.
    2. Etape 2

      Une fois les dés pré-cuits, ajouter les oignons émincés ainsi que l'échalote coupée finement dans un fond d'huile de noix.
    3. Etape 3

      Saupoudrer le tout de curry, sel et poivre.
    4. Etape 4

      Terminer par une cuillerée de miel et mélanger délicatement le tout.

    Note de l'auteur

    Peut se manger avec des viandes blanches, rouges ou poissons

     

     

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