Le mois de janvier est le premier mois de l'année instauré par le calendrier Grégorien au XVI Siècle

 

 

Étymologie

Le nom de janvier provient du nom latin du mois, ianuarius ou januarius, lui-même nommé en l'honneur de Janus (mythologie), dieu romain des portes et des ouvertures.

 

Autres noms

En finnois, janvier est nommé tammikuu, c'est-à-dire « mois du chêne » ; cependant, son sens originel est « mois du cœur de l'hiver », tammi signifiant « axe » ou « noyau ».

En tchèque, le mois est nommé leden, « mois de glace ».

En ukrainien, janvier porte le nom de січень, « coupant » ou « tranchant ».

 

 

Histoire

Origine.

À l'origine, le calendrier romain est composé de 10 mois, totalisant 304 jours ; les 61 jours d'hiver ne font alors partie d'aucun mois. Vers 713 av. J.-C., le roi légendaire Numa Pompilius aurait ajouté les mois de janvier et février, étendant l'année à 355 jours.

 

Longueur

Dans le calendrier de Numa ainsi que le calendrier romain républicain, janvier possède 29 jours. Il se voit attribuer les 31 jours actuels lors de l'introduction du calendrier julien.

 

Début d'année[

Mars est initialement le premier mois de l'ancien calendrier romain. Janvier le devient soit sous Numa, soit sous les decemviri vers 450 av. J.-C. Cependant, les années romaines sont identifiées par deux consuls, qui prennent leurs fonction le 1er mai et le 15 mars avant 153 av. J.-C., puis le 1er janvier après cette date.

Pendant le Moyen Âge en Europe, plusieurs fêtes chrétiennes sont utilisées pour marquer le nouvel an, dont le 25 mars et le 25 décembre. Cependant, les calendriers médiévaux continuent à afficher les années selon la coutume romaine, en douze colonnes allant de janvier à décembre.

À partir du XVIe siècle, les pays européens commencent à rétablir officiellement le 1er janvier comme date de début d'année.

 

 

 

Traditions et superstitions

 

Dictons du mois et interprétations[modifier]

Ces dictons traditionnels[1], parfois discutables, ne traduisent une réalité que pour les pays tempérés de l'hémisphère nord.

* « Autant de bonne journées en janvier, autant de mauvaises en mai »,

« quand la lune chevauche en janvier, autant de gelées en mai » car « les douze premiers jours de janvier indiquent le temps qu'il fera les douze mois de l'année »

* « Janvier sec et sage est un bon présage »

, « poussière de janvier, abondance au grenier »,

« si le soir des rois beaucoup d'étoiles tu vois, sécheresse en été tu auras et oeufs au poulailler »

, « quand sec est janvier, ne doit se faire plaindre le fermier »,

« gelée (ou neige) en janvier, blé au grenier »,

« neige en janvier, vaut du fumier »,

« janvier rigoureux, an très heureux »

Un temps de janvier froid et sec favorise la dormance des graines et leur future germination, ce qui annonce de futures bonnes récoltes.

* « Si Janvier ne prend son manteau, malheur aux arbres, aux moissons, aux coteaux »,

« janvier d'eau chiche rend le paysan riche. »

Le couvert de neige protège du gel.

* « Janvier détrempé, signe de cherté »,

« s'il tonne en janvier, cuves au fumier. »

Un mois pluvieux donc doux empêche la dormance des graines et leur future germination, d'où des récoltes réduites. *

« Si la grive chante au mois de Janvier, bouvier prend garde à ton grenier » ou « si les mouches dansent en Janvier, ménage ton foin au grenier. »

Le paysan doit vivre de ses réserves lors de ce mois d'hiver.

* « Beaux jours de janvier trompent l'homme en février »,

« brouillard en janvier, année ensoleillée »,

« brouillard en janvier, année mouillée »

Le temps de janvier indique celui des mois suivants.

* « Garde toi du mois en janvier comme un voleur au grenier. S'il fait vent, nous aurons la guerre et si l'on voit épais brouillards, mortalité de toutes parts »,

« au mois de janvier, mieux vaut voir le loup dans les champs, qu'un homme en chemise »

 

 

 

 

Je souhaite une très bonne année 2012 à tous ceux qui sont passés ou qui passeront sur le blog

 

 

Samedi 31 décembre, 365e et dernier jour de l'année

 

Le saint du jour: St Sylvestre (pape au temps de Constantin, mort en 335).

 

Le prénom du jour: Sylvestre Solitaires et méditatifs, les Sylvestre fuient la foule, le bruit et la ville. Amoureux de la nature, travailleurs acharnés, autodidactes en quête de sagesse et de justice, ils sont toujours attentifs à ne pas blesser ceux qu'ils aiment. L'amour, pour eux, n'est concevable que dans la fidélité.

 

Demain: Ste Marie, mère de Dieu

 

Le dicton météorologique du jour:

"Calme et claire nuit de l'an A bonne année donne l'élan".

Le proverbe du jour: "Le coeur fait l'oeuvre, non pas les grands jours" (proverbe français)

 

La citation du jour:

"La foule est la bête élémentaire, dont l'instinct est partout, la pensée nulle part" (André Suarès, Voici l'homme)

 

Une idée de menu:

Entrée: COURONNE AUX FRUITS DE MER Plat principal: Fricassée d'agneau à la purée d'ail Dessert: Ananas

 

La recette du Nouvel An:

COURONNE AUX FRUITS DE MER

Ingrédients pour 8 personnes: 8 coquilles St-Jacques, 4 litres de moules, 500g d'oeufs de poisson, 500g de crevettes grises, 500g de crevettes roses, 600g de crème fraîche, 20g de beurre, 2 verre de vin blanc sec, 4 oeufs, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet de persil, 1 poivron rouge, quelques feuilles de salade, sel et poivre.

 

Préparation:

- Nettoyez les moules et faites-les cuire dans 2 verres d'eau et le vin blanc sec; salez et poivrez.

- Parallèlement, faites cuire dans deux casseroles différentes les oeufs de poisson et les coquilles St-Jacques.

- Réservez pour la garniture le corail des coquilles St-Jacques, 24 moules, 24 crevettes grises épluchées et 24 crevettes roses non épluchées.

- Passez au mixer le reste des coquilles St-Jacques, des moules, des crevettes et les oeufs de poisson.

- Versez le tout dans une terrine pour y incorporer 4 jaunes et 2 blanc d'oeuf battus en omelette, la crème, des lamelles fines de poivron rouge, la ciboulette hachée, le sel et le poivre; mélangez bien.

- Beurrez un moule; placez au fond le corail des coquilles St-Jacques, puis versez la préparation en y ajoutant les moules et les crevettes grises réservées entières.

Couvrez d'une feuille de papier aluminium.

- Placez le moule dans une casserole pour faire cuire au bain-marie dans le four préchauffé, pendant 45 minutes (th.7).

- Sortez du four et laissez refroidir une demi-journée avant de démouler sur le plat de service.

- Garnissez la couronne avec les crevettes roses réservées à cet usage.

 

 

 

 

 

 

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

votre nouvelle année présente des aspects intéressants pour l'amour et l'argent. La santé sera parfois fragile.

 

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ces êtres auront de grandes capacités mentales qui leur permettront de se surpasser dans la vie active et amoureuse.

 

 

 

LES ORIGINES DU REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE

Le réveillon du jour de l’an est un moment festif que l’on passe entre amis ou en famille pendant la nuit du dernier jour de l’année, c'est-à-dire le 31 décembre.

On appelle aussi cette fête le réveillon de la Saint Sylvestre.

En France, on fête le réveillon du nouvel an plutôt entre ami, soit en se recevant chez l’un des amis, soit en allant faire un repas au restaurant. On mange, on boit, on danse, jusqu’aux douze coups de minuit. Ce moment est alors le moment de se présenter ses voeux en s’embrassant et en se souhaitant une bonne année, et une bonne santé pour la nouvelle année. Champagne et foie gras sont les plats mangers par tonnes chaque année par les français pendant les fêtes. Mais on ne souhaite pas le réveillon de la saint Sylvestre de la même façon d’un pays à l’autre.

 

En Australie, par exemple, il est de tradition de se réunir dans la rue et d’admirer de nombreux feu d’artifice. Il est à noter que la fin de l’année tombe en Australie en été. Ce qui favorise ces réunions extérieures pour se souhaiter ensemble les voeux de nouvelle année. Plus de 1.3 million de fêtards se réunissent à l’extérieur le jour de l’an à Sidney.

 

Au Brésil, la nuit du réveillon de fin d’année se nomme la Vespera de ano novo. Il est aussi de tradition de tirer des feux d’artifice aux douze coups de minuit. On se réunit sur la plage de Rio pour faire la fête. Dans certaine ville des lâchés de taureaux sont aussi organisé.

 

Aux Etats-Unis, à New York, le lieu de réunion annuel pour les vœux et les 12 coups de minuit est Times Square. Une boule énorme descend lentement pour atteindre le sol. En Allemagne, climat oblige, le réveillon est l’occasion de se réunir avec des amis.

 

Il n’est reste pas moins que des feux d’artifice sont tirés dans toute l’Allemagne.

 

En Espagne la fête du nouvel an se nomme Nochevieja. Au moment de 12 coups de minuit, La tradition est de manger à chaque coup d’horloge un grain de raisin. Au douzième coup, on s’embrasse, on trinque, et on s’offre les voeux de bonheur pour la nouvelle année.

 

Au Québec, on se réuni en famille et on sert un lunch tout en dansant sur de la musique canadienne.

 

 

Mais quelle est l’origine du nom de ce réveillon nommé Saint Sylvestre, et qui est ce Saint ?

Certaines légendes veulent que le Romain Sylvestre ait dompté un dragon ou qu’il ait ressuscité un taureau. Il est connu surtout pour avoir hébergé chez lui, un chrétien nommé Timothée, et il fit de la prison pour cela. Par cet acte courageux, il devint pape à la suite du Pape Miltiade en 314 après JC. Cependant, il semblerait qu’il n’y a pas de lien entre Saint Sylvestre et la fête du même nom.

A Babylone en  2000 avant JC, on fêtait le nouvel an, Les païens fêtaient aussi le nouvel an, bien avant la naissance de Sylvestre.

Offrir des étrennes et les vœux pour la nouvelle année, remonte à l’antiquité.

 

Mais en réalité on ne sait pas pourquoi cette fête est nommée Saint Sylvestre, si ce n’est que le nom Sylvestre évoque les bois et la forêt.

 

 

Mercredi 28 décembre, 362e jour de l'année

 

Le saint du jour: Sts Innocents (enfants-martyrs de Béthléem)

Demain: St David

 

Le dicton météorologique du jour:

"En hiver comme en été est incommode pauvreté".

 

Le proverbe du jour:

"Le sage ne veut pas être estimé comme le jade, ni méprisé comme la pierre" (proverbe chinois)

 

La citation du jour:

"Ce qu'une femme appelle avoir raison, c'est n'avoir pas tous les torts" (Sophie Arnould)

 

 

 

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

votre vitalité sera le principal atout de cette année où l'amour sera terriblement fluctuant.

 

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ces êtres connaîtront de fréquentes difficultés d'adaptation, mais ils auront une grande énergie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Maintenant il faut ranger !

 

 

 

 

Pour moi, c'est un citron dans une grande tasse d'eau chaude sucrée au miel !

Dimanche 25 décembre, 359e jour de l'année -- NOEL --

 

 

La fête du jour:

Noël, naissance de l'Enfant-Jésus

 

Le saint du jour:

St Noël Chabanel (jésuite, martyr au Canada, 1613, 1649).

 

Le prénom du jour: Noël

Remarquablement doux, les Noël sont étonnants de sérénité et brillent par la tendresse et l'indulgence qu'ils savent prodiguer à leur entourage. Leur constance comme leur sagesse sont appréciées. Un défaut? Leur refus de l'ambition cache parfois un plus prosaïque refus de l'effort

 

. Demain: Etienne

 

Le dicton météorologique du jour:

"Qui prend le soleil à Noël Souvent à Pâques se gèle."

 

Le proverbe du jour:

"Ce que tu donnes, donne-le avec un visage joyeux" (Bible)

 

La citation du jour:

"Un seul désir suffit pour peupler tout un monde" (Alphonse de Lamartine, La Mort de Socrate)

 

Une idée de menu de Noël:

Entrée: Escargots Plat principal: Poêlée de langoustines au whisky Dessert: MANDARINE GIVREE

 

La recette du jour:

MANDARINE GIVREE

Ingrédients pour 6 personnes:

8 mandarines, 30cl d'eau, 12 c. à soupe de sucre, 30cl de jus de mandarines pressées, 1 pointe de couteau de gingembre en poudre.

 

Préparation:

La veille: - Lavez 6 mandarines qui serviront de contenant à ce dessert.

- Coupez-les au 3/4 de leur hauteur pour les vider de leur pulpe et de leur jus à l'aide d'une petite cuillère en prenant soin de ne pas percer l'écorce.

Placez les coques et les calottes dans le congélateur.

- Faites tiédir l'eau.

Hachez finement le zeste des deux mandarines restantes.

Hors du feu, mélanger l'eau avec le sucre, le gingembre en poudre, le jus de mandarine frais et les zestes.

- Mélangez vigoureusement. Laissez macérer une nuit au réfrigérateur

 

. Le lendemain:

- Filtrez le mélange puis mettez-le dans un saladier au congélateur.

- Après 1h30mn de congélation, mélangez-le à l'aide d'une fourchette, et laissez congeler encore 4 heures en renouvelant 2 fois cette opération.

- Préchauffez votre four (th.7).

- Garnissez les coques de mandarine avec ces paillettes givrées à l'aide d'une cuillère à soupe.

 

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

vous trouverez davantage de temps cette année pour vous consacrer à des activités extra-professionnelles et vous épanouir ainsi par une utilité sociale. Vous devrez surveiller votre poids. En amour, vous apprécierez mieux votre partenaire.

 

 

 

LES ENFANTS NES CE JOUR:

 

 

 

ils auront cette sagesse de savoir relativiser leurs problèmes et apprécier jusqu'aux plus simples joies qu'ils connaîtront. Sympathiques, optimistes, ils attireront les amitiés. Ils aimeront profondément et l'amour sera une fête. Pour eux, vivre est une merveille.

 

 

Dire ses quatre vérités à tata Janine

 

Suivante oui, tout le monde le sait, cette femme est la méchanceté incarnée.

. Vous allez pourtant devoir tenir votre

langue.   Vous n'en pouvez plus, tata Janine a le don de vous agacer par ses piques, dignes d'une Tatie Danielle. Entre la dinde et les marrons, vous avez décidé de moucher cette femme acariâtre. "Je suis bien content que tonton t'ait quitté pour sa secrétaire et qu'il t'ait laissé tomber comme une vieille chaussette. D'ailleurs en parlant de chaussettes, tu ferais mieux de... bla bla bla".

Evidemment, le moment est mal choisi. Le tintement des verres et les rires à gorge déployée sont très vite remplacés par un blanc, voire un énorme silence.

Vous avez loupé une occasion de vous taire, ça c'est sûr.

Conséquences Humides.

Tata Janine pleure dans les bras de votre père, et tout le monde est d'accord pour dire que vous manquez de tact et que de toute façon la dinde est trop cuite.

Une salve de critiques vous tombe dessus sans que vous ayez le temps de réagir.

Sympa, ce petit réveillon !

Que faire à la place Se taire.

Certaines choses sont parfois dures à encaisser, mais il vaut mieux tenir le cap et faire semblant de ne rien entendre.

 

"Encore un peu de dinde, tata Janine ?"

 

si vous voulez en savoir plus sur ce qu'il ne faut pas faire à Noel ...

 

 

http://www.linternaute.com/humour/betisier/conseil/ce-qu-il-ne-faut-pas-faire-a-noel/ce-qu-il-ne-faut-pas-faire-a-noel.shtml

 

 

 

 

je vous souhaite à tous un très bon réveillon entourés de ceux que vous aimez, gros bisous à tous