GATEAU AUX NOIX

Préparation 15 mn, Cusson 30 mn,

Un pot de yaouth nature
2 pots de farine
1 pot de sucre
3/4 de pot d'huile
3 oeufs
1 paquet de levure chimique
1 pot de noix moulues très fin
Quelques cerneaux de noix pour la décoration

Dans un saladier, mélanger, le yaouth, les oeufs, le sucre, la farine et la levure chimique.

Incorporer l'huile à la pate en 2 fois. Ensuite, verser les noix mixées très fin.
Bien remuer, on ontient une pate assez épaisse.

beurrer un moule

Faire cuire à four chaud à 180°, thermostat 6 pendant 30 minutes environ mais surveillez
Planter la lame d'un couteau dans le gateau, si elle ressort propre : c'est  cuit

Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Décorer avec des cerneaux de noix.

                                                                

C'est l'Automne et le jardin prend des teintes indéfinissables parfois, les hortensias qui étaient bleus et roses prennent une teinte étrange

et puis un petit coin de pampa avec les graminées, les fushias et les sauges  

                                                          


  
                             les derniers cosmos et dahlias                                         

                                       

LE CROISIC

Nous avons la chance d'avoir un très beau mois de septembre et nous avons été faire un petit tout dans ce charmant petit port "le Croisic"

Le Croisic est situé à l'extremité occidentale de la presqu'ile guérandaise, et, à une vingtaine de kilomètres à l'Ouest de Saint Nazaire.

Les communes limitrophes sont Batz-sur-Mer à l'est et La Turballe au Nord.
Le Croisic, batz-sur-Mer et Le Pouliguen se tiennent sur d'anciens ilots rocheux aux paysages très variés reliés au continent par un dépot de sable qui a formé la dune de la baule.
Au Nord de la commune, se trouve le port situé à l'entrée des "traicts" (bras de mers s'enfoncant dans les terres et alimentent les marais salants), autour duquel s'est développé le bourg.

 

   
                                                                            

 En face de celui-ci, se trouve la point de Pen Bron (dépendant de la Turballe) qui a également été relié au continent par les dépots de sable qui ont formé la dune qui part du continent.
Ces deux ceintures de sable ont ainsi isolé une zone marine qui est donc devenue plus calme et qui s'est ainsi transformée en vasière, aménagée depuis plus de mille ans pour former les marais Salants de Guérande.
Les parties nord et Ouest de la commune sont constituée de cotes rocheuses et de dunes, moins

 

densément urbalisée, baptisée "Cote sauvage".

 

   

QUELQUES PHOTOS DU BOURG DU CROISIC

 

    

 

 

                                                         une creperie


  
L'ancienne criée                                                                           le port à marée basse