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  •       Tarte aux prunes     Crédit : Geshas/istock Avec une pâte croustillante et des fruits caramélisés, la tarte aux prunes séduit bien des palais ! Une recette simple et rapide pour le plus grand bonheur de nos papilles. Elle est idéale pour une pause gourmande et elle peut être...

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  • ...Ingrédients (6 personnes) 1/2 jus de citron 4 kiwis 100g de sucre 50 cl de crème fraîche 4 œufs 1 pâte brisée                                               Préparation Lire la recette Étape 1 : Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond...

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  • ...nom de gâteau invisible ? Les fruits y sont si bien disposés et si présents qu'on ne voit plus la pâte! Le plus connu est à la pomme mais, vous allez le voir, on peut le décliner avec la plupart des fruits et mêmes des légumes pour une version de gateau invisible salé !     La recette du...

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  • ...levure. Malaxer le tout en terminant de pétrir sur la table (rajouter très peu de farine ou se huiler légèrement les mains si la pâte est trop collante. Déposer la pâte dans le récipient et laisser lever environ 2 heures (la pâte doit à peu près doubler de volume) si possible près...

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  • ...http://www.programme-tv.net/news/people/62809-mort-de-michele-ferrero-le-pere-du-nutella/ Le créateur de la pâte à tartiner la plus célèbre du monde nous a quittés. Michele Ferrero est décédé ce samedi 14 février. Il était âgé de 89 ans. Sans lui, nos tartines et crêpes n'auraient pas...

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  • ...leur forme la plus simple, on les commercialise néanmoins souvent avec des colorants. La guimauve, ou pâte de guimauve est une confiserie qui était originellement confectionnée avec le mucilage extrait de la guimauve mais qui, dans sa forme moderne est faite de sucre, de blanc d'œufs et de...

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  • ...verger personnel. De la campagne, la fabrication gagna la ville, mais jusque vers 1950, on trouve des Pâtés aux Prunes exclusivement chez les boulangers. Cette fabrication est restée une spécialité très angevine, peu répandue au delà du département. Le Pâté aux Prunes est une...

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  • ...SALÉES › COQUE Les Coques Catalanes Sucrées Par Muriel66 La Coque Catalane est traditionnellement une pâte briochée généralement de forme ovale et la garniture peut être salée ou sucrée. On retrouve des version "pâte sans levée" comme ici. Version pâte feuilletée aussi. La garniture...

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