Mercredi 16 février, 47e jour de l'année

 Le saint du jour: Ste Julienne (missionnaire chrétienne, partie avec sa soeur, sainte Dévote, évangéliser la Corse au VIIe siècle. Elles furent suppliciées, et sont aujourd'hui les patronnes de l'île)

Le prénom du jour: Julienne Noms dérivés: Juliette, Julian. Les Julienne sont tout en charme et en fantaisie, elles rayonnent et aiment à dominer. Mais leur inconstance, leur insouciance, leur refus de considérer la vie sous ses aspects sérieux les font passer pour capricieuses. Elles vivent dans le monde qu'elles rêvent, fait d'optimisme et de bonheur.

Demain: Alexis

Le dicton météorologique du jour:

"Par la blanche gelée La pluie est présagée"

Le proverbe du jour:

"Il n'y a pas de fraude à tromper un trompeur" (proverbe latin)

La citation du jour:

"Sans échec, pas de morale" (Simone de Beauvoir, Pour une morale de l'ambiguïté)

Une idée de menu:

Entrée: Pâté de campagne Plat principal: GRATIN DE CAROTTES Dessert: Tarte aux myrtilles

La recette du jour:

GRATIN DE CAROTTES Ingrédients pour 4 personnes: 16 carottes coupées en dés et cuites à l'eau salée, 4 oeufs, 40g de beurre, 40g de farine, 45cl de lait, 45g de gruyère râpé, 4 mini-plats ovales, sel, poivre.

Préparation:

- Dans une casserole, faire fondre le beurre puis ajouter, sans cesser de remuer, la farine et le lait.

- Laisser épaissir, saler, poivrer et incorporer les oeufs entiers.

- Disposer les dés de carottes dans les mini-plats ovales, recouvrir avec la béchamel, saupoudrer de gruyère et faire gratiner à four chaud (th.8) pendant 20mn.

- Servir chaud.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

cette année astrale sera à la mesure de vos espérances, avec quelques difficultés financières possibles. Amours à la hausse!

LES ENFANTS NES CE JOUR:

dotés d'une intelligence aiguë, ces êtres seront souvent des meneurs capables de réaliser de grandes choses...