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  • Les fèves des rois

    Par Mamé Annie dans les traditions de NOEL et du jour de l'an le 6 Janvier 2021 à 12:31
    ...plus, le manque d'envie des gens de se réunir et puis le prix en magasins !     Le collectionneur de fève s'appelle un fabophile             Petite histoire de la fève : La fève dans la galette remonte au temps des romains. Elle était blanche ou noire et était déposée pour les...

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  • La galette des rois bretonne

    Par Mamé Annie dans bretagne le 5 Janvier 2021 à 00:25
    ...vous n’êtes pas forcément fan de frangipane, alors cette alternative pourra peut-être vous plaire ! La fève est obligatoire pour réaliser cette recette Ingredients: 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 5 g de sel 1 fond de verre d' eau...

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  • LE GATEAU DES ROIS PROVENCAL OU "ROYAUME" EN LANGUEDOC/ROUSSILLON

    Par Mamé Annie dans recettes et spécialités le 4 Janvier 2015 à 07:39
    ...figues, de dattes et de miel, qui est divisé en parts égales entre les maîtres et les esclaves. À l'intérieur du gâteau était introduit une fève, et celui qui avait la chance de la trouver dans son morceau était nommé  Cette tradition est parvenue en France par l'intermédiaire de la...

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