Barcelos, une petite ville baignée par la Rivière Cávado, est célèbre par sa poterie et céramique, mais spécialement par le traditionnel coq de Barcelos qui est devenu un symbole national au Portugal.

 # Son origine vient d'une légende: un pèlerin innocent, en sortant du village, fut accusé de vol et condamné á être pendu; il demanda pitié au juge qui allait juste commencer à manger un coquelet rôti, lorsqu'il dit que le coq serait mis debout dans le plat et chanterait pour prouver son innocence; le magistrat ne le crut pas, mais lorsque l'homme était sur le point d'être pendu, l'animal se leva et chanta;
 heureusement, le juge fut à temps pour le sauver.