Jeudi 26 mai, 146e jour de l'année

Ouf! me revoilà, pas de connexion internet depuis ce matin, ca marche mal en ce moment !

Toujours la chaleur !

 

 

Le saint du jour: St Béranger (moine bénédictin de l'abbaye de Saint-Papoul, dans l'Aude, au XIe siècle).

 

Le prénom du jour: Béranger

Nom dérivé: Berengario Les Béranger sont des hommes aux goûts simples, ils préfèrent vivre à la campagne qu'à la ville. Surtout manuels et sportifs, ils apprécient aussi des activités plus paisibles.

Demain: Augustin.

 

Le dicton météorologique du jour:

"Mai sec, année propice".

 

Le proverbe du jour:

"Le riche tue le temps et le temps tue le pauvre" (Proverbe Irlandais)

 

La citation du jour:

"Le pouvoir sans abus perd le charme" (Paul Valéry)

 

Une idée de menu:

Entrée: SALADE D'ARTICHAUTS ET DE TOMATES A L'ITALIENNE

Plat principal: Rougets à la tapenade Dessert: Charlotte fraises et framboises

La recette du jour: SALADE D'ARTICHAUTS ET DE TOMATES A L'ITALIENNE

Préparation: 10mn Cuisson 30mn Ingrédients pour 4 personnes: 4 artichauts, 200g de tomates cerises, 150g de mozzarella, 100g de mesclun, 1 citron, quelques feuilles de basilic, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.

Préparation:

- Faire cuire les artichauts 30 minutes à la vapeur.

- Les laisser tiédir.

- Retirer les feuilles et le foin.

- Couper la chair des fonds en lamelles.

- Rincer la salade, l'essorer.

- Découper la mozarella en cubes.

- Presser le citron.

- Hacher le basilic, saler et poivrer.

- Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et le basilic.

- Assaisonner.

- Dans des assiettes individuelles, déposer un lit de salade, ajouter les fonds d'artichauts, les tomates et la mozzarella.

- Arroser le tout de sauce.

 

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Fort des enrichissements de l'année passée, vous continuerez à aller de l'avant pour mener à bien vos projets professionnels et personnels.

 

LES ENFANTS NES CE JOUR:

D'un naturel plutôt calme et relativement studieux, ils progresseront assez aisément. Par la suite, leur côté sérieux primera, recherchant les bonheurs simples, ils accéderont à une vie paisible et agréable dans laquelle ils s'épanouiront.

 

 

Avec le soleil, la chaleur, il va falloir prendre soins de nos pieds malmenés pendant l'hiver

 

Une personne fait 5.000 à 6.000 pas par jour, et parcourt 2,5 fois le tour de la Terre dans sa vie.

Quelques conseils pour ne pas faire partie des 20% de Français qui souffrent de maux de pied.

Adopter une hygiène irréprochable Laver ses pieds soigneusement chaque jour. Ne pas leur donner de bains trop prolongés Bien les sécher ensuite, en insistant entre les orteils: Bien sécher ses pieds évite certains désagréments, comme l'apparition de verrues.

 

Porter des chaussures adaptées Le pied comporte vingt-huit os, plus de trente articulations et de nombreux ligaments, nerfs et vaisseaux sanguins. Ils sont la plupart du temps enfermés dans des chaussures. 

Porter des chaussures qui respectent l'anatomie du pied, tout en assurant un bon maintien, notamment à l'arrière du pied. Faire attention aux éventuelles coutures intérieures ou piqûres d'assemblage trop saillantes, "qui pourraient blesser le pied.

 

  Pour éviter la transpiration, et la possible apparition de verrues, il est préférable d'éviter de porter des chaussures fermées en plastique.

 

Eviter les talons hauts Enfin, les amatrices de talons hauts doivent savoir que ceux-ci sont responsables de callosités au niveau des talons, tout simplement parce qu'ils modifient la répartition du poids du corps sur le pied.

Avoir le réflexe de consulter un podologue

La consultation d'un podologue permet de prévenir ou guérir tout type d'affections : cors, verrues plantaires, ou encore ongles incarnés. Ne pas consulter peut entrainer des complications graves.

Les personnes diabétiques, âgées, artériques, souffrant d'arthrose, mais aussi les sportifs et les enfants, devraient consulter régulièrement un podologue, en moyenne une fois par an.

Gommage et hydratation Le secret des jolis pieds réside dans deux soins indispensables, à renouveler régulièrement :

le gommage et l'hydratation.

 

Le gommage doit se faire sur des pieds préalablement humidifiés, en insistant bien sur les callosités, notamment au niveau des talons. Ensuite, une fois que les pieds sont bien séchés, on applique une crème hydratante. Pour le bien être, ne pas hésiter à se masser Pour avoir des pieds en pleine forme il est conseillé de ne pas hésiter à les masser, matin et soir si possible.

Le gommage et l'application de la crème sont également une bonne occasion pour leur offrir un massage relaxant.

Source: Relaxnews Pour en savoir plus L'Ufspp : Union française pour la santé du pied Suivant » Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE Publié par p.horde -

 

UN PETIT SOIN RELAXANT "Maison"

3 Litres d'eau de source

1 gros bouquet de thym commun

 

Faites bouillir l'eau et le thym pendant 10 Mn.

Filtrez et ajoutez 2 Litres d'eau à cette décoction

 

Trempez vos pieds 15 mn dans cette préparation lorsqu'elle aura tiédi.

Elle est idéale pour soulager les pieds fatigués ou les ongles incarnés

 

ASTUCES :

Ajoutez une grosse poignée de sel de Guérande dans votre bain de pieds.

Pour adoucir la peau et lavez vos pieds à l'eau froide pour activer la circulation sanguine

 

 

 

le mieux, c'est le bain de pieds dans l'eau de mer !

Mercredi 25 mai, 145e jour de l'année

Toujours la chaleur, déjà 25° sur la terasse, va faire chaud !

 

Les fêtes du jour:

Ste Sophie Barat (fondatrice des Soeurs du Sacré-Coeur, morte en 1865); St Grégoire VII (pape, mort en 1085); St Bede (moine en Angleterre, mort en 735); Ste Marie Madeleine Pazzi (religieuse à Florence, morte en 1607).

Le prénom du jour: Sophie

Noms dérivés: Sonia, Sophia, Sofia Les Sophie n'ont rien à voir avec les petites filles sages que leur prénom laisse supposer. Elles agissent poussées par des forces que les autres ne peuvent pas comprendre ou jugent irrationnelles. Les Sophie sont capables d'un courage insoupçonné qui les pousse à rechercher les situations périlleuses, les excès.

Demain: Bérenger

 

Le dicton météorologique du jour:

"Au mois de mai, Manteau jeté"

 

Le proverbe du jour:

"La première faveur refusée efface toutes les faveurs accordées" (proverbe latin)

 

La citation du jour:

"Se réveiller, c'est se mettre à la recherche du monde" (Alain, Vigiles de l'esprit)

 

 

 

Une idée de menu:

Entrée: Crevettes roses Plat principal: EMINCE DE FOIE AUX OIGNONS ET AU CUMIN Dessert: Fraises au sucre

La recette du jour: EMINCE DE FOIE AUX OIGNONS ET AU CUMIN

Préparation: 30mn Cuisson: 45mn

Ingrédients pour 6 personnes: 750g de foie de génisse, 250g d'oignons, 1 gousse d'ail, 3 branches de céleri tendre, 2 yaourts nature, 4 clous de girofle, 1 c. à café de cumin en poudre, 1 bâton de cannelle, 4 c. à soupe de beurre clarifié, sel, poivre.

Préparation:

- Hachez menu les oignons et le céleri.

- Emincez le foie en fines lanières.

- Faites-le mariner dans les yaourts.

- Dans une casserole à fond épais, faites revenir dans le beurre les clous de girofle, la cannelle et le cumin.

- Ajoutez les oignons et le céleri ainsi que l'ail écrasé.

- Laissez revenir 20 minutes à feu doux.

- Lorsque le mélange d'épices, d'oignons et de céleri est suffisamment doré, ajoutez le foie émincé, salez, poivrez et laissez mijoter doucement pendant 20 minutes.

- Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

- Servez accompagné de courgettes sautées ou de riz.

 

 

 

 

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

cette année vous irez de l'avant, vous vous fierez davantage à vous et à vos impressions. Misez sur vos intuitions.

 

LES ENFANTS NES CE JOUR:

un peu têtus voire entêtés et peu sentimentaux, ils donneront la priorité à leurs projets professionnels déterminés par leurs idéaux.

 

 

LES 50 ANS DE SOPHIE LA GIRAFE

 

 

 

Il était une fois, une histoire toute simple ...

La petite girafe naquit un 25 mai de l'année 1961... jour de la Sainte Sophie !

A cette époque, les jouets représentant des animaux, étaient exclusivement des figurations d'animaux domestiques ou familiers issus du monde de la ferme... C'est pourquoi, un jour en France, un certain Monsieur RAMPEAU, qui était spécialiste pour transformer la sève de l'arbre HEVEA par le concept du rotomoulage du caoutchouc pour les jouets, eut l'idée de concevoir une girafe, dont la figuration exotique serait une première sur le marché et dont la taille et la forme seraient idéales pour la préhension du bébé.

La mise en fabrication de Sophie la girafe®, telle qu'elle est encore aujourd'hui, démarra un jeudi 25 mai d'où l'origine de son nom. Elle eut un succès immédiat. D'emblée, les jeunes mamans reconnurent chez elle un indispensable pour leur enfant...

Lors des premières poussées dentaires, bébé ne pleure plus grâce à Sophie la girafe® !

C'est un simple « bouche à oreille » qui contribue alors à établir la notoriété de la petite girafe.

En Europe, des générations d'enfants vont désormais adorer l'entendre couiner en appuyant sur son ventre ou sur sa tête !

La société VULLI, située à Rumilly en Haute-Savoie (FRANCE) conserve jalousement le secret de fabrication de ce jouet phénomène.

A ce jour, Sophie la girafe® est toujours fabriquée « artisanalement », puisqu'il faut plus de 14 opérations manuelles pour la réaliser. Sa composition est à base de caoutchouc issu de la sève d'Hévéa 100 % naturelle.

 

Sophie la girafe® :

un jouet en caoutchouc 100% naturel. C'est en 1928 que les premières transformations de la sève d'HEVEA ont été réalisées grâce à la vulcanisation inventée par Mr Charles Goodyear. Le caoutchouc utilisé par Vulli provient uniquement d'HEVEA de Malaisie. De ces millions d'HEVEA, est tirée chaque matin, avant la chaleur du jour, la sève de l'arbre, un lait fluide provenant des cellules situées sous l'écorce. Cette sève s'appelle le " latex ". Ce latex est naturel, souple, étanche, isolant et agréable à l'odeur et au toucher. C'est en chauffant cette sève (latex) que Vulli, grâce à un procédé particulier et une technique dite de roto moulage, parvient à réaliser, après 14 opérations manuelles, cette petite merveille " Sophie la girafe®".

 

Pourquoi un tel succès ?

Sophie la girafe® est LE PREMIER JOUET DE BEBE qui met en éveil TOUS SES SENS dès l'âge de 3 mois :

La vue : A 3 mois, la vue de bébé est à 1/10ème et son œil ne perçoit que les contrastes. Grâce à ses taches foncées et contrastées sur tout le corps, elle attire le regard de bébé et Sophie la girafe® devient un objet familier et rassurant pour bébé car il la reconnaît aisément.

 

L 'ouïe :

Dotée d'un sifflet, elle amuse et stimule l'ouïe de bébé. Le son rigolo de Sophie la girafe® quand on la presse permet dans un premier temps de stimuler son ouïe et par la suite l'aide à comprendre la relation de cause effet.

 

Le goût :

Composée de caoutchouc 100% naturel et de peinture alimentaire, Sophie la girafe® peut être mordillée sans danger. Sophie la girafe®, c'est comme la tétine d'un biberon. Grâce à sa texture souple et dotée de nombreuses parties à mordiller (oreilles, cornes, pattes), elle est idéale pour soulager les gencives de bébé lors des poussées dentaires.

 

Le toucher

Le toucher est le premier moyen de communication chez l'enfant avec le monde extérieur. La douceur de Sophie la girafe® telle la peau de sa maman rassure et apporte à bébé des réactions physiologiques et émotionnelles qui l'apaiseront et favoriseront sa croissance et son bien-être.

 

L'odorat

Le parfum particulier du caoutchouc naturel tiré de l'Hévéa donne à Sophie la girafe® une vraie particularité, ce qui facilite l'enfant à l'identifier parmi tous ses autres jouets.

Facilite la préhension Grâce à sa forme et sa taille de 18 cm, elle est légère et parfaitement adaptée aux petites mains de bébé.

Ses longues pattes et son cou permettent à bébé de la saisir facilement dès son plus jeune âge.

Toujours la même depuis plus de 49 ans... Elle n'a pas pris une ride...

 

 

Commercialisée bientôt 50 millions d'exemplaires...

C'est la vedette incontestée des tout-petits... Symbole par excellence du premier jouet d'éveil, elle est incontournable et bénéficie d'une véritable côte d'amour auprès de tous les parents et de tous les enfants.

« Indémodable, simplement géniale, j'adore et j'adhère. »

« Légère, jolie, facile à attraper...mon bébé se fait un réel plaisir à la toucher et à la mettre à la bouche. »

« Je constate que de tous ses jouets, c'est la girafe qu'il préfère (bébé a 5 mois) car elle est légère et facile à attraper et visiblement les pattes autant que le museau sont agréables à sucer. »

Sophie la girafe® est devenue intemporelle et transgénérationnelle ...

 

VOTRE BEBE L'ATTEND !

 

http://www.vulli.fr/fr/histoire-de-sophie-la-girafe.html

Mardi 24 mai, 144e jour de l'année

Grand soleil ce matin avec juste un petit peu de vent

 

Le saint du jour: St Donatien et son frère St Rogatien (Les "enfants nantais", martyrs en 304)

Le prénom du jour: Donatien

Les Donatien sont des êtres dont l'énergie tend parfois à se muer en agressivité. Ce sont pourtant des hommes courageux et droits, dont les grandes qualités morales ne demandent qu'à s'exprimer dans des actions d'éclat.

Demain: Sophie

 

Le dicton météorologique du jour:

"Avril pluvieux et mai venteux Ne font pas l'an disetteux"

 

Le proverbe du jour:

"Le gentleman n'est pas toujours prêt à combattre, mais il est toujours incapable de mentir" (proverbe américain)

 

La citation du jour:

"En général, il faut se redresser pour être grand; il n'y a qu'à rester comme on est pour être petit" (Marivaux, La vie de Marianne)

 

 

 

Une idée de menu:

Entrée: Assiette de coppa Plat principal: Lasagnes Dessert: PROFITEROLES A LA FRAISE DES BOIS

La recette du jour: PROFITEROLES A LA FRAISE DES BOIS

Préparation: 10mn Cuisson: 5mn Ingrédients pour 4 personnes: 1/2l de sorbet à la fraise, 4 gros choux à profiterole, 1/4l de crème liquide, 125g de fraises des bois, 250g de fraise bien mûres, 1/2 jus de citron, 60g de sucre, 1/2 verre d'eau.

Préparation:

- Ecraser les fraises à la fourchette, en mettre la moitié dans une casserole, ajouter 40g de sucre et 1/2 verre d'eau, porter à ébullition tout en remuant, puis mixer et réserver au froid.

- Prendre le restant de fraises écrasées, ajouter le jus de citron et le sucre restant, mélanger délicatement de façon à conserver cette texture épaisse.

- Fouetter la crème liquide jusqu'à consistance ferme et sans ajouter de sucre.

- Ouvrir les choux en coupant le chapeau.

- Napper le milieu de l'asiette avec les fraises au citron.

- Y déposer le chou farci d'une grosse boule de sorbet fraise.

- La surmonter de fraises des bois et d'une cuillerée de crème fouettée.

- Recouvrir le chou de son chapeau puis napper la profiterole de coulis de fraise.

- Servir aussitôt.

 

 

 

 

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

vous serez plutôt actif cette année, avec plein d'idées et de projets mis en chantier. Il vous faudra éviter le surmenage cependant. Accordez-vous aussi plus de loisirs avec les vôtres, votre vie de famille et vos amours y gagneront.

 

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ils auront une grande force de caractère et un tempérament de chef. Ils s'imposeront partout, autoritaires et ambitieux. Peu leur importera les inimitiés, la vie est un combat à gagner. En amour, ils pourront s'avérer plus fragiles ou trop autoritaires...

 

 

LA POMME DE DISCORDE

 

Née au XVI Siècle pour désigner une cause de dispute, cette expression trouve son origine dans la mythologie grecque.

La déesse ERIS ("discorde", en grec), furieuse de ne pas etre conviée au mariage du héros Pélée avec la déesse Thétis, décida de jeter au milieu des déesses invitées une pomme d'or, sur laquelle était gravée "A la plus belle".

Cet acte déclencha une grande dispute parmi les convives, Aphrodite, Héra et Athéna jugeant toutes que la pomme leur revenait.

Finallement, la pomme de discorde fut remise à Aphrodite.

 

 

 

  

 

 

 Le rosier de Damas (Rosa ×damascena) est un rosier hybride, considéré comme l'un des types importants des roses anciennes. Il tient une place de choix dans le pédigrée de nombreux autres types de rosiers. Il serait issu du croisement de Rosa gallica et d'un Synstylæ, Rosa phoenicia ou Rosa moschata (Huxley 1992).

 

 

Des analyses d'ADN réalisées en 2000 au Japon ont montré que Rosa fedtschenkoana Regel était l'un des trois parents des rosiers de Damas1.

Il se subdivise en deux variétés (Huxley 1992) :

Damas d'été (Rosa ×damascena nothovar. damascena), à courte période de floraison, seulement l'été.

Damas d'automne (Rosa ×damascena nothovar. semperflorens (Duhamel) Rowley), à période de floraison prolongée jusqu'en automne ; les deux variétés ne sont pas différentiables autrement.

L'hybride Rosa ×centifolia serait dérivé en partie de Rosa ×damascena.

 

On attribue au croisé Robert de Brie le mérite d'avoir rapporté cette plante de Perse en Europe à son retour de croisade vers 1254.

Son nom se réfère à la ville de Damas, importante ville de la région et de nos jours ce rosier vit toujours de façon spontanée en Syrie et au Caucase.

 

Description

C'est un arbrisseau à feuilles caduques atteignant 2,2 m de haut. Les tiges sont armées de robustes aiguillons courbés, implantés en nombre et accompagnés de poils raides. Les feuilles sont imparipennées et composées de cinq (rarement sept) folioles. Rosa ×damascena fleurit en juin et les fleurs sont roses, semi-doubles, et présentent une odeur sucrée. Rosa ×damascena 'Semperflorens' a des fleurs très doubles et il est remontant à l'automne.

 

Variétés

Rosa ×damascena 'Trigintipetala', ou rose de Kazanlak , a une odeur très persistante et c'est lui qui a été importé de Turquie en Bulgarie pour la culture destinée à le fabrication de l'essence de rose. Madame Hardy, Hardy 1832 Rosa ×damascena 'semperflorens' aux fleurs roses très doubles en juin juillet qui continuent ensuite à fleurir un peu Rosa ×damascena 'Versicolor, 'York et Lancaster' qui pour certains est une Rosa ×alba variétés odorantes, non remontantes :

Roses de Puteaux, 'Madame Hardy' ou Rosa centifolia 'Alba', 'Celsinia', aux grandes fleurs roses en bouquet, 'Marie-Louise', obtenu à la roseraie du château de Malmaison, 'Omar Khayyam' à fleurs roses vif doubles, multiplié à partir des rosiers sur la tombe du poète Edward FitzGerald, rosiers ramenés en hommage et provenant de la tombe du poète Omar Khayyam à Nishapur 'Ispahan' ou 'Pompon des Princes', 'Rose de Rescht', aux fleurs rouge fuchsia. 'Rose de Resht' 'Portland Mme Knorr'

 

Hybrides[

En 1800, la duchesse de Portland découvre en Italie, au sud de Naples, un hybride spontané de Rosa ×damascena et de Rosa chinensis 'Sempervirens', remontant, c'est 'Duchesse de Portland' et il y a eu jusqu'à 150 rosiers de Portland tous doubles ou semi-doubles, odorants et plus ou moins remontants.

Parmi eux les rosiers historiques ou encore cultivés sont :

'Duchesse de Portland', aux fleurs semi-doubles rouges, 'Rose du Roi', aux petites feurs rouges violacées qui a une grande descendance de mutations et d'hybrides, 'Bernard' ou Pompon Perpétuel, rosier nain à fleurs doubles, petites, roses, très remontant, sport de 'Rose du Roi', 'Roi des Pourpres', autre sport de 'Rose du Roi', 'Jacques Cartier', aux fleurs rose vif doubles et à quartiers, 'Comte de Chambord' ('Duchesse de Portland' × 'Baronne Prévost'), à floraison continue parfumée de fleurs roses, plates, aux pétales enroulés ou en quartiers, 'Blanc de Vibert', 'Arthur de Sansal', violet cramoisi, 'Pergolèse', à fleurs plates pourpre, 'Rembrandt', à fleurs écarlates rayées de vermillon2.

 

Culture et utilisation[

Les rosiers de Damas sont réputés pour leur fragrance délicate. On les cultive pour la production commerciale d'essence de rose utilisée en parfumerie.

L'industrie du parfum se réfère souvent à cette note comme « rose de Damas

 

 

 

Pour le "casse tete" de la semaine, j'ai pensé à cette publicité qu'on entendait il y a quelques années pour HOLLYWOOD CHEWING GUM ......"Fraicheur de vivre ....Etc