Ce vendredi 4 mai, on Fête Saint Sylvain.

Nous sommes le 124ème jour de l'année.

Aujourd'hui nous fêtons les : Florian, Mona, Sylvain, Sylvaine

Demain n'oubliez pas de Fêter les : Ange, Judith

Le proverbe du jour :

Petit à petit l'oiseau fait son nid. [Proverbe français]

Le dicton du jour :

[Saint Sylvain] Mai fait ou défait.

Citation du jour :

Et m'apparaissait peu à peu cette vérité pourtant éclatante que qui aime le bien est indulgent au mal. [Antoine de Saint-Exupéry] Citadelle

La pensée du jour :

La perfection, ce n'est pas de faire quelque chose de grand et de beau, mais de faire ce que l'on fait avec grandeur et beauté.

swami Prajnanpad (maitre spirituel indien)

Le petit conseil du jour :

Si vos tiroirs ont tendance à se bloquer à l'ouverture et à la fermeture, passez un peu de savon sec ou de cire de bougies sur les glissières.

Baguette :

La meilleure de Paris s'achète dans le XVIIIe Consommation Sébastien Maugieux, 37 ans, artisan boulanger dans le XVIIIe arrondissement, a remporté ce mercredi le Grand Prix de la 18e édition du concours de la meilleure baguette artisanale de Paris.

Son pain sera sur la table de Nicolas Sarkozy ou de François Hollande pendant un an.

Le XVIIIe porte décidément bonheur aux boulangers.

C'est en effet la troisième fois consécutive, et la cinquième fois en six ans, qu'un artisan sévissant dans cet arrondissement remporte le Grand prix de la meilleure baguette de Paris.

Pour cette édition 2012 - la 18e du genre - c'est Sébastien Maugnieux, au 159 rue Ordener, qui s'est finalement illustré, coiffant sur le poteau les 167 autres inscrits.

Si tous les boulangers de Paris peuvent participer à la compétition, chaque baguette doit en revanche répondre à des critères très précis.

Elle doit mesurer entre 55 et 65 cm et peser entre 250 et 300 grammes.

Le jury décide ensuite selon la cuisson, le goût, la mie, l'odeur et l'aspect.

  Il fournira l'Elysée pendant un an Le concours s'est tenu à la Chambre Professionnelle des Artisans Boulangers-Pâtissiers dans le IVe arrondissement de la plus belle ville du monde.

Le jury était composé de boulangers, dont le lauréat de l'année dernière et celui de la première édition, de représentants des métiers de la gastronomie, de journalistes et de six internautes volontaires tirés au sort.

Il était présidé par Lyne Cohen-Solal, adjointe au maire chargée du commerce et de l'artisanat. Sébastien Maugnieux, le lauréat, recevra 4.000 euros.

Et suprême honneur, il deviendra pendant un an le fournisseur officiel de l'Elysée.

Actu France-Soir (Avec AFP)

http://www.francesoir.fr/pratique/consommation/baguette-la-meilleure-de-la-capitale-vendue-dans-le-xviiieme-219403.html