• Fenaison dans les marais salants

     

     

    Les foins dans les marais salants

    On a du mal à imaginer en regardant ces photos que les marais salants soient tout autour de ces champs ! L'herbe doit avoir un petit gout salé !!!!

    Les foins dans les marais salants

    Le foin est un fourrage constitué d'herbe fauchée, séchée et conservée pour servir à l'alimentation des animaux domestiques herbivores dans les périodes, mauvaise saison ou période de sécheresse par exemple, dans lesquelles le pâturage n'est pas possible. Il provient d'une prairie semée ou naturelle. C'était autrefois une des conditions de nombreux systèmes de type polyculture-élevage. Les chevaux des administrations (poste, armée, etc.) et des industries privées étaient aussi consommateurs de foin.

    Le processus de récolte du foin, fauchage, fanage, conditionnement et stockage, s'appelle la fenaison. La valeur nutritive du foin dépend de deux facteurs principaux : le stade de récolte de l'herbe (proportion maximale de feuilles) et la qualité de la fenaison (rapidité du séchage et taux d'humidité minimum).

    L'ingestibilité du foin est meilleure que celle de la paille.

    Le foin a aussi été utilisé pour la conservation de la viande.

     

     

     

    Les foins dans les marais salants

    Composition

    Le foin est de l'herbe séchée, par conséquent le plus souvent composée des graminées prairiales, c'est-à-dire issues de prairies. De fait, il contient beaucoup de feuilles et de petits épis. Le foin a une couleur verte caractéristique à la différence de la paille qui est jaune.

    Les foins peuvent contenir ou être exclusivement constitués de légumineuses comme le trèfle et la luzerne mais ce sont alors des foins spécifiques.

    La composition du foin peut varier selon les usages.

    La plupart des éleveurs de chevaux préfèrent utiliser le foin composé d'un mélange de luzerne et de graminées comme la fléole des prés, le brome, le dactyle ou le ray-grass.

    Les acheteurs de foin pour les bovins laitiers apprécient les légumineuses (luzerne, trèfle, lotier) en raison de leur niveau élevé d’énergie et de protéine.

     

    Les foins dans les marais salants

     

    Les foins dans les marais salants

     

    Les foins dans les marais salants

     

    Les foins dans les marais salants

     

    Les foins dans les marais salants

     

    Les foins dans les marais salants

     

    Les foins dans les marais salants

     

    Les foins dans les marais salants

    Fenouil sauvage

    Les foins dans les marais salants

     

    Les foins dans les marais salants

    À Guérande, le coteau et sa petite route de crête offrent de beaux panoramas. En descendant par les villages de Clis ou de Queniquen, la vue embrasse le labyrinthe miroitant des étiers et des bassins qui s’étirent jusqu’à l’océan. Gris argent sous l’averse ou doré par le soleil couchant, le marais dévoile chaque jour sa beauté particulière. Ses parfums aussi : odeurs de vase, d’algue fraîche, de foin coupé, de sel ou de fenouil…
    L’été, pendant la récolte, il s’habille d’une étonnante palette de couleurs : bleu, ocre, rose, cuivre, blanc… on dirait un vitrail. C’est le résultat d’une alchimie complexe qui s’opère dans les bassins en pente douce où l’eau de mer se réchauffe et s’évapore avant l’ultime étape de la cristallisation du sel.

    Source "Ouest France"

    Les foins dans les marais salants

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 6 Juillet à 07:12

    ✿☼ Bonjour ✿☼

    ✿☼ Survolant les blogs

    ✿☼ Je fais escale chez toi

    POUR RAMASSER LES FOINS

    ✿☼ Je viens voir comment tu vas

    ✿☼ J'en profite pour te souhaiter

    ✿☼ Une très bonne et douce journée

    ✿☼ Toute mon amitié

    2
    Vendredi 6 Juillet à 08:39

    De magnifiques photos Annie.

    Bises et bon vendredi

    3
    Vendredi 6 Juillet à 08:42

    Concernant ton article précédent : j'aime les roses trémières ! Et encore plus ces maisons typiques aux volets bleus.

    Cet article là est très intéressant. Ce que j'aime dans les blogs, c'est cette richesse d'articles qui nous en apprennent souvent !

    Bonne journée

    Bisou

    4
    Vendredi 6 Juillet à 16:33

    De belles photos moi j'ai raté hier une photo il y avait un rapace sur une meule de foin .Nous étions en voiture mon mari n'a pas été réactif quand j'ai crié stop hi hi hi ... J'ai râlé mais pour moi toute seule ;)

    Bisous bonne journée ! 

      • Vendredi 6 Juillet à 18:05

        Pas facile de prendre les animaux et particulièrement les oiseaux en photos

        bonne soirée

    5
    Vendredi 6 Juillet à 21:31

    oui comme tu dis l'herbe doit être salée !

    j'adore les meules de foin je trouve cela très beau !

    nous toujours 30 , il fait chaud encore et encore.. et ça va durer..

    on va finir par s'habituer tu vas voir qu'àprès on va geler lol..

    une bonne soirée et un gros bibi flo

    6
    Vendredi 6 Juillet à 21:37
    J'aime beaucoup passer par cette route pour rejoindre la turballe ou pen bron bonne soirée bon weekend
      • Samedi 7 Juillet à 08:07

        Oui, moi aussi, je la préfère à la route principale

        Malheureusement elle est souvent encombrée par les cyclistes qui roulent n'importe comment et aussi les les voitures qui roulent trop vite

        bon week end

    7
    Samedi 7 Juillet à 13:20
    Marenostrum

    c'est bien joli tout cela….rien à voir avec nos paysages!!! :-)

     

      • Samedi 7 Juillet à 16:01

        J'allais dire c'est plus vert que l'Italie, mais ca dépend des régions ! je suppose que dans les montagnes le paysage doit etre bien vert

        bon week end

    8
    Lundi 9 Juillet à 18:17

    j adore les ballots  j ai envie de jouer avec  rires 

     bonne soirée Annie 

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