Ce matin un paysage inhabituel, la plage est couverte d'une fine couche de neige ou de givre, il fait froid, - 4° ce matin à 9 Heures, peut etre plus de neige la nuit prochaine ?

le soleil se lève derrière les nuages

la mer est dans la brume

On n'a pas trop l'habitude de voir ce temps là sur les marais salants, ce matin il gèle - 4° vers 9 Heures ! Les toits sont blancs et la campagne aussi

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 Que diriez vous d'une belle corbeille de fruits exotiques pour changer de la buche ?

En ces fetes de fin d'année, on voit plein de fruits exotiques de toutes sur les rayons des primeurs, alors j'ai choisi la mangue

http://cuisine.journaldesfemmes.com/astuce/1456370-comment-couper-une-mangue/

Fruit exotique à consommer mûr, la découpe de la mangue suppose de la manipuler avec douceur. On vous explique comment la couper pour ne pas la transformer en bouillie.

   Pour préparer convenablement une mangue, la première disposition à prendre reste de choisir un fruit suffisamment mûr pour être à la fois bon et facile à découper. Pour cela, il ne faut pas nécessairement se fier à la couleur de la peau. Certaines mangues encore vertes sont parfaitement mûres. Le toucher constitue donc le meilleur indicateur de la maturité d'une mangue. Celle-ci doit être souple mais pas molle.

Vous pouvez également acheter un fruit encore ferme et le laisser mûrir dans une corbeille à fruits.

Découper une mangue:

Un petit cours sur l'anatomie de la mangue s'impose ! En effet, pour bien découper ce fruit exotique, il faut savoir qu'il renferme, en son centre, un noyau de forme plate avec lequel il vous faudra composer. Pour cela, munissez-vous d'une planche à découper et d'un couteau aiguisé.

Procédez à une découpe de haut en bas des deux côtés du noyau. Vous obtiendrez donc trois parties distinctes :

deux côtés épais que l'on nomme les "joues", et une partie centrale renfermant le noyau. Découper les joues

Prenez vos deux parties les plus charnues - les joues -, et quadrillez-les à l'aide d'un couteau d'office de manière à obtenir des entailles de taille équivalente.

Veillez cependant à ne pas percer la peau.

Une fois cette étape accomplie, retournez les deux joues comme vous le feriez pour des chaussettes.

Les entailles vont ainsi ressortir, et vous pourrez facilement détacher les morceaux avec votre couteau.

Pensez également à récupérer la chair autour du noyau.

45 recettes à la mangue Crue ou cuite, la mangue parfume de sa chair juteuse et fondante entrée, plat ou dessert. LIRE LA SUITE SUR LE LIEN ....

Laissez-vous séduire par ce fruit du soleil.

Quelle chance d'habiter là .....

Ce soir là le ciel était particulièrement éblouissant et beaucoup de gens était en bord de mer pour l'admirer. Quelle palette de couleurs, du rose, du bleu, du jaune, de l'orange, du violet et tous les soirs ca change !

Le proverbe du jour:

Belles matinées en mai, et belles soirées en janvier. (proverbe corse)

Le dicton du jour :

Vent qui souffle à la sortie de la messe de minuit, dominera l'an qui suit.

Citation du jour :

Depuis cinq semaines, le vieux type à la barbe blanche et robe rouge a envahi les murs, jovial et prometteur. Il est increvable, ce type. Il a pourtant la tête d'un gars qui a forcé toute sa vie sur le pinard. Mais rien à faire, inusable. [Fred Vargas] Coule la Seine

 Joyeux Noël à tous et toutes !

C'est aujourd'hui et le PERE NOEL vient vous faire un petit coucou, il chante un peu comme une casserole mais bon, l'intention  y est !!!

                                                                                                 Merci à Maryvonne35 pour ses jolis gifs