Breizh Cola Le Cola du Phare Ouest Date de création 2002 Type Gazeuse Principaux ingrédients Citron Caféine Site web www.breizhcola.fr Consultez la documentation du modèle Le Breizh Cola (Cola de Bretagne en langue bretonne) est une boisson gazeuse, un...

DEUX SIECLES DE BIERES EN BRETAGNE YORAN DELACOUR VINCENT COURTIN PHILIPPE BONNET Je vous fait un "copier/coller du commentaire de notre amie Zaza Rambette qui nous donne une jolie esplication sur cette biere " la blanche hERMINE" La Bretagne est surprenante...

LE PATE HENAFF, le paté du mataf ..... LE SITE http://www.henaff.com/ La fameuse boîte bleue et jaune de Pâté Hénaff fait partie de ces objets cultes de la gastronomie et de l'identité bretonne, au milieu de cirés, kabigs, bols, boites de thon et autres...

"LA MOTTE DE BEURRE" Antoine Vollon 1833-1900 Entre "Bretagne et Roussillon" je fais ma cusine tantot à l'huile d'olive, tantot au beurre Pourquoi le beurre salé ? Pendant très longtemps il demeura un aliment rare, local et artisanal, que seules les famille...

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=citrouille_nu POURQUOI METTRE LA CITROUILLE OU LE POTIRON AU MENU? La texture de leur chair est idéale pour confectionner d’onctueux potages. La citrouille et le potiron contiennent...

LA CARBONATE FLAMANDE Voilà une recette que j'ai eu l'occasion de déguster en Belgique quand je vais voir Julie et qui est un plat traditionnel du Nord de la France et de la Belgique. Chacun agrémente sa recette un peu à sa sauce, c'est le cas de le dire...

FACONS DE BOIRE LE CAFE Un petit café pour faire passer la galette .... Chaque pays à sa façon de boire le café, il peut être bu nature ou agrémenté de sucre, de lait, de crème, d'alcool, de grains de cardamone, de cannelle, de poudre de chocolat. Les...

Pour le casse tete de la semaine, LES EPICES, il y a tellement de choses à dire ! Les épices sont des parties de plantes aromatiques à la saveur forte ou des préparations, notamment des mélanges faits à partir de ces plantes. Elles sont utilisées en petite...

Un cocktail est un mélange de boissons et d’éléments aromatiques et décoratifs en quantité variable. Ils contiennent souvent de l'alcool, mais de très nombreuses recettes en sont dépourvues. Les cocktails se sont répandus à la fin du XVIIIe siècle en...

Noix et marrons sur le marché FRUITS DE SAISON - LA NOIX La NOIX est un fruit à coque. Elle est produite par le noyer, présent à l'origine sur le continent eurasiatique et en Afrique. Sur le plan botanique, le fruit du noyer est une "drupe", fruit charnu...