SUPER FACILE Pour 6 personnes préparation 25 minutes réfrigération : 12 Heures 200 G de petits-beurre 150 g de chocolat noir 120 G de beurre 80 G d sucre en poudre 2 Oeufs 3 gouttes d'extrait de vanille Pour la décoration : Petits-beurre Sucre glace LA...

MA MOUSSE AU CHOCOLAT SANS BEURRE, NI SUCRE et elle est excellente 6 oeufs 1 plaque de chocolat noir à dessert Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde avec 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau Séparer les blancs des jaunes Quand le chocolat...

RESTONS DANS LE CHOCOLAT - TRUFFES AU CHOCOLAT Pour 10 personnes : 750 g de chocolat noir à 70% de cacao au minimum 500 g de crème fleurete 5 cl de rhum, cognac, whisky enfin ce qu'on veut, ou rien 2 c. à soupe de fleur d'oranger 100 g de beurre amolli...

Un week end d'automne bien frisquet s'annonce, donc on a envie de passer le dimanche au coin du feu avec un menu qui réchauffe LE POT AU FEU Pour 6 à 8 Personnes 500 g de macreuse 500 g de pointe de culotte 500 g de gite à la noix 600 g de jarret de boeuf...

FAR BRETON AUX PRUNEAUX 'peut se faire avec des raisins sec) POUR 6 PERSONNES 250 g de farine 1 Litre de lait 150 g de sucre 5 oeufs 100 g de beurre demi-sel 2 C. à soupe de rhum Une vingtaine de pruneaux peut se faire avec des raisins secs) 1 plat en...

LA FLOGNARDE Facile, par cher Ce dessert commun à l'Auvergne, au Limousin et au Périgord, a des orthographes très différentes, flaugnarde, flavignarde, flaugnarde. Som nom est dérivé de l'ancien francais "Flagne" qui signifiait mou, douillet. On pourrait...

LA COTRIADE BRETONNE mot "cotriade " vient du breton " Kaotr" qui peut se traduire par chaudron ou marmite. La cotriade est un ragoût de poisson, un plat essentiellement cuisiné dans les familles de pêcheurs, à partir des poissons de la godaille. ( quantité...

FLAN COCO cette recette est assez connue mais fraiche et légère Il faut 3 OEUFS 1 sachet de noix de coco 1 boite de lait conccentré sucré nestlé La meme contenance de lait Mélangez le tout avec les jaunes d'oeufs puis ajoutez les blancs d'oeufs en neige...

En ces périodes de fetes, je vais vous parler d'un petit biscuit au gout de canelle que l'on grignote dans le nord de L'Europe le SPECULOS et à qui l'on donne toutes sortes de formes Le spéculoos (néerlandais: speculaas, flamand: speculoos, allemand:...

La production française est complétée par des importations, notamment des Pays-Bas, d'Espagne et d'Italie. LES BIENFAITS L'oignon est un légume relativement nourrissant car contenant 10 % de glucides. Il possède également des propriétés diurétiques et...