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LE BEURRE SALE, LES BASES DE LA CUISINE BRETONNE

LE BEURRE SALE, LES BASES DE LA CUISINE BRETONNE

"LA MOTTE DE BEURRE" Antoine Vollon 1833-1900 Entre "Bretagne et Roussillon" je fais ma cusine tantot à l'huile d'olive, tantot au beurre Pourquoi le beurre salé ? Pendant très longtemps il demeura un aliment rare, local et artisanal, que seules les famille...

LE TRAVAIL DES FEMMES DANS LES SARDINERIES

LE TRAVAIL DES FEMMES DANS LES SARDINERIES

On parle beaucoup du dur travail des marins pecheurs, mais beaucoup ignorent la vie pénible des femmes de marins qui travaillaient dans les conserveries Peut etre que certaines sont encore en vie pour en témoigner pour leurs mères ou leurs grands-mères...

LES 200 ANS DES SARDINES EN BOITE

LES 200 ANS DES SARDINES EN BOITE

Les sardines en boîte ont 200 ans, très serrées face à une pêche surveillée Les sardines en boîte ont 200 ans, très serrées face à une pêche surveillée Créé le 15-01-2013 à 15h01 - Les sardines en boîte fêtent leurs 200 ans et les conserveries misent...

LE CYGNE

LE CYGNE

Description Ils sont connus pour leur cou courbé (ils possèdent le plus grand nombre de vertèbres cervicales de tous les vertébrés[réf. nécessaire]) et pour leurs belles plumes blanches, au nombre de 25 000 chez le cygne adulte1. Cependant, quelques espèces...

LE VILAIN PETIT CANARD

LE VILAIN PETIT CANARD

Ah ! Qu’il faisait bon, dehors dans cette campagne ! C'était l'été, une cane, assise là, sur son nid couvait consciencieusement ses canetons ; pourtant elle commençait à en avoir assez, car cela durait depuis quelque temps déjà. Soudain les oeufs craquèrent,...

COMPTINES POUR MANGER DES CREPES

COMPTINES POUR MANGER DES CREPES

C'est demain la Chandeleur, Demain nous mangerons des crêpes. Des crêpes rondes, des crêpes blondes, Des crêpes qui s'envolent, Comme à pigeon vole. Des jolies crêpes dorées Qui pourraient bien nous sauter sur le nez. MANGEONS DES CREPES Quand on fait...