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Truffes roses aux biscuits de Reims

Truffes roses aux biscuits de Reims

Truffes roses aux biscuits de Reims Ingrédients 10 biscuits roses de Reims 1 pincée de sel 100 grammes de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de rhum (facultatif) du sucre glace Préparation Réduisez les biscuits en poudre...

Le palet breton (biscuit)

Le palet breton (biscuit)

Le palet breton est un biscuit sec en pâte brisée. Il est épais, environ 1,5 cm, et contient en moyenne 20 % de beurre demi-sel ainsi que du sucre vanillé. Son nom vient du jeu de palets, dont les éléments métalliques sont de la forme du biscuit.

En attendant NOEL avec des biscuits

En attendant NOEL avec des biscuits

En attendant Noel faisant des petits biscuits pour mettre dans Le sapin, c'est sympa et les enfants adorent Personnellement, pour égayer plus encore ce moment de partage (…et de pagaille, avouons-le), je me simplifie la vie en mélangeant 180 gr de farine...

LA CHANDELEUR - Les Navettes de Marseille

LA CHANDELEUR - Les Navettes de Marseille

Ingrédients farine, sucre, œuf, beurre et eau de fleur d'oranger Les navettes sont des pâtisseries provençales généralement préparées pour la Chandeleur à la place des crêpes, notamment à Marseille. Leur forme évoque celle d'une barque. Légendes liées...

LE BRAS DE GITAN (OU BRAS DE VENUS)

LE BRAS DE GITAN (OU BRAS DE VENUS)

Photo: http://le-blog-de-pierre-fassbind.over-blog.com/g%C3%A2teau-roul%C3%A9-%C3%A0-la-cr%C3%A8me-p%C3%A2tissi%C3%A8re-essai http://pyreneescatalanes.free.fr/Decouvrir/Recettes/BrasDeGitan.php Bras de Gitan Drôle de nom pour un dessert ? Le "bras de...

170 ANS DE PETIT "LU"

170 ANS DE PETIT "LU"

Savez-vous pourquoi le Petit beurre "LU" possède 52 dents ? Lorsque, à NANTES, en 1886, Louis LEFEVRE UTILE, fils des fondateurs de la Société LU imagine ce biscuit, son but est de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours. D'où son idée originale...