chouchen

ATTENTION! DANGEREUX ... Le chouchen (en breton : chouchenn ou mez, d'après les dictionnaires Catholicon de 1464 et An Here), historiquement proche mais pourtant différent de l'hydromel, est une boisson alcoolisée obtenue à partir de la fermentation du...

http://www.recettes-bretonnes.fr/ Recette de la crème brulée au chouchen Ingredients: 8 jaunes d' oeufs 1/2 L de crème fraîche liquide 125 g de lait 75 g de sucre en poudre De l' hydromel (ou de chouchen) De la cassonade Instructions: Portez à ébullition...

ATTENTION - DANGEREUX ! Le chouchen (en breton : chouchenn ou mez, d'après les dictionnaires Catholicon de 1464 et An Here), historiquement proche mais pourtant différent de l'hydromel, est une boisson alcoolisée obtenue à partir de la fermentation du...