SAMEDI-LE RETOUR DU SOLEIL

Samedi 24 avril, 114ème jour de l'année

Ce matin le sioleil est revenu, nous allons avoir une belel journée

  La fête du jour: St Fidèle (Docteur en philosophie et en droit, Marc Rey, entra comme précepteur au service d'une riche famille puis devint avocat. Dégoûté par cette profession, il entra dans les ordres sous le nom de Fidèle, en 1612)

Demain: Marc

Le proverbe du jour:

"Si votre coeur est une rose, votre bouche dira des mots parfumés" (proverbe russe)

(c'est très joli ce proverbe)

La citation du jour:

"La beauté, au moins, on sait que ça meurt, et comme ça, on sait que ça existe" (Louis-Ferdinand Céline, L'église)

Une idée de menu:

Entrée: Bâtonnets de surimi sauce cocktail Plat principal: ESCALOPES AU CURRY Dessert: Salade de fruits

La recette du jour: ESCALOPES AU CURRY

Ingrédients: 4 escalopes de veau, 2 oignons, 4 c. à soupe de curry, 2 dl de crème fraîche, 50g de margarine, sel, 1 petite boîte d'ananas en morceaux

Préparation:

- Chauffer la margarine dans une poêle et faire dorer les escalopes sur les deux faces.

- Lorsqu'elles sont cuites, les disposer dans un plat, les tenir au chaud.

- Pendant ce temps, préparer la sauce: - Hacher finement les oignons épluchés avant de les faire dorer dans la graisse de la cuisson.

- Ajouter la crème fraîche et saupoudrer de curry

- Assaisonner.

- Napper les escalopes avec cette crème et servir avec un riz blanc.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

cette année devrait être valorisante sur le plan professionnel et sur le plan matériel et sentimental.

LES ENFANTS NES CE JOUR: ce seront des êtres souvent effacés, mais capables de coups d'audace rentables. En effet, ils ne feront rien pour rien.