GATEAUX AUX NOIX

GATEAU AUX NOIX

Préparation 15 mn, Cusson 30 mn,

Un pot de yaouth nature
2 pots de farine
1 pot de sucre
3/4 de pot d'huile
3 oeufs
1 paquet de levure chimique
1 pot de noix moulues très fin
Quelques cerneaux de noix pour la décoration

Dans un saladier, mélanger, le yaouth, les oeufs, le sucre, la farine et la levure chimique.

Incorporer l'huile à la pate en 2 fois. Ensuite, verser les noix mixées très fin.
Bien remuer, on ontient une pate assez épaisse.

beurrer un moule

Faire cuire à four chaud à 180°, thermostat 6 pendant 30 minutes environ mais surveillez
Planter la lame d'un couteau dans le gateau, si elle ressort propre : c'est  cuit

Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Décorer avec des cerneaux de noix.