VENDREDI - LES CROIX DES VILLAGES

Vendredi 19 novembre, 323e jour de l'année

 Le saint du jour: St Tanguy (moine en Bretagne, IXe siècle)

Le prénom du jour: Tanguy Les Tanguy sont des enfants tendres et rieurs qui deviennent des adultes généreux et optimistes. Leur allant et leur fraîcheur d'âme conservée en font des compagnons charmants.

Demain: Edmond

Le dicton météorologique du jour:

"Si petite pluie veut, Elle rend grand vent silencieux"

Le proverbe du jour:

"Les hommes ont les maux qu'ils ont eux-mêmes choisis" (proverbe grec)

La citation du jour:

"Les tragédies des autres sont toujours d'une banalité désespérante" (Oscar Wilde)

Une idée de menu:

Entrée: Langoustines Plat principal: Escalope milanaise Dessert: AMANDINE

La recette du jour: AMANDINE

Cuisson: 30mn Ingrédients pour 6 personnes: 250g de pâte brisée, 200g de sucre semoule, 50g d'amandes effilées, 4 oeufs, 140g de poudre d'amandes, 60g de poudre de noisettes, 160g de beurre ramolli, 1 pot de confiture d'abricots

Préparation:

- Etaler la pâte au rouleau et en garnir un moule à tarte beurré.

Piquer le fond de tarte avec une fourchette pour qu'il ne gonfle pas.

Faire cuire à four moyen (th.7) pendant 20 minutes.

- Mélanger les poudres de noisettes et d'amandes avec le beurre et le sucre semoule puis incorporer les oeufs.

Battre pour que le mélange soit mousseux.

- Verser sur la tarte et répartir les amandes effilées à la surface.

- Cuire 1/2 heure à 210 degrés (th.7).

- Faire chauffer la confiture et la filtrer.

- Lorsque le gâteau est cuit le napper de confiture tiède.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Cette année astrale ne vous satisfera pas toujours totalement, mais ce ne sera pas négatif sur le plan financier ni dans la vie affective.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

D'une nature assez capricieuse, ces êtres ne réaliseront pas toujours toutes leurs ambitions. L'amour devrait en revanche leur sourire

                                                            LES CROIX

LES CROIX

Les villages abritent souvent de nombreuses croix, qui à l'origine indiquaient la christianisation du lieu. La plupart d'entre elles se situent aux carrefours des routElles faisaient office de talismans (les croisements, symboles du passage d'un monde à un autre, de la vie à la mort, étant traditionnellement redoutésQet servaient, plus prosaiquement, d'indicateurs.

D'autres se trouvent le long des rues du village menant à l'église paroissiale.

Ces dernières étaient notamment destinées aux convois funéraires.

Durant les processions et autres fetes liturgiques, on prenait soin de fleurir les croix du bourg, et le cortège faisait une halte en chemin devant chacune d'entre elles afin de réciter une dizaine de chapelet.

Village de Queniquen commune de Guérande en Loire Atlantique