. La citrouille est une plante annuelle appartenant au genre Cucurbita et à la famille des Cucurbitaceae. C'est aussi le nom de son fruit volumineux, de couleur jaune orangé. Dans le langage courant, le terme de citrouille (courge de l'espèce Cucurbita...
Légume d'automne: le potiron À la fois décoratifs et comestibles, les potirons sont à la fête pour Halloween. Des légumes santé bourrés d’antioxydants et pauvres en calories. • La petite histoire Star aux États-Unis, la citrouille est peu cuisinée en...