confits

LES FRUITS CONFITS D'APT

apt, confits, fruit, sucre, ville

Par Mamé Annie

Les fruits confits, glacés au sucre, sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux. Ils peuvent être également consommés seuls, comme dessert ou sucrerie. La préparation consiste à remplacer par osmose l’eau d'un fruit par du sucre qui en...