POURSUITE DE LA BALADE A KEUKENHOF

JEUDI 3 MARS 2011

  Le saint du jour: St Guénolé (abbé de Landevennec, mort en 529)

Demain: Casimir

Le dicton météorologique du jour:

"Des fleurs que mars verra, Peu de fruits on mangera"

Le proverbe du jour:

"Bien sent le feu de qui cape brûle" (proverbe espagnol)

La citation du jour:

"Tous les esprits fonctionnent entre démence et imbécillité; et chacun, dans les vingt-quatre heures, frôle ces extrêmes" (Paul Valéry)

Une idée de menu: Entrée: Saucisson à l'ail Plat principal: FILETS DE MERLAN AU CITRON Dessert: Kiwis

La recette du jour: FILETS DE MERLAN AU CITRON

Préparation: 10mn Cuisson: 6mn Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de merlan, 25g de beurre, 2 c. à soupe d'huile, 1 oeuf, farine, sel, poivre, le jus d'un citron.

Préparation:

- Battez l'oeuf entier.

- Essuyez les filets de merlan.

- Passez-les ensuite dans la farine, puis dans l'oeuf.

- Faites chauffer le mélange beurre et huile.

- Placez-y les filets.

- Laissez cuire 2 à 3 minutes sur chaque face.

- Au moment de servir, versez le jus du citron sur les filets.

- En accompagnement, une purée de pommes de terre ou de carottes

. SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Cette année astrale vous comblera dans la vie active, et ne manquera pas de succès valorisants en amour.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

Dotés d'une intelligence aiguë, ces êtres connaîtront des parcours souvent valorisants. L'amour sera parfois décevant.