MERCREDI-MA DECO DE NOEL

05.01.2013

Mercredi 8 décembre, 342e jour de l'année

fête du jour: l'Immaculée Conception de la Vierge Marie, parfois appelée Notre Dame de l'Avent.

Demain: St Pierre Fourier

Le dicton météorologique du jour:

"Le jour de l'Immaculée ne se passe jamais sans gelée".

Le proverbe du jour:

"Celui qui aime le danger y trouvera sa perte" (proverbe latin)

La citation du jour: "Il faut avoir de grosses illusions bien grasses: on a moins de peine à les nourrir" (Jules Renard)

Une idée de menu: Entrée: SALADE AU THON Plat principal: Croquettes de viande aux pignons Dessert: Yaourt

La recette du jour:

SALADE AU THON

Ingrédients pour 4 personnes: 1 boîte de thon au naturel (200g), 1 botte de radis roses, 1 coeur de trévise, 1 coeur de laitue, 2 endives, 2 oeufs, 80g de gruyère, 15 olives dénoyautées, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigre, 2 c. à soupe de persil haché, 1 c. à café de moutarde, 1 gousse d'ail, sel, poivre.

Préparation (15mn + 10mn de cuisson):

- Laver la laitue, la trévise et les radis. Peler et hacher l'ail.

- Préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre.

- Faire cuire les oeufs pendant 10mn dans de l'eau bouillante, puis les tremper dans l'eau froide avant de les éplucher.

- Nettoyer et émincer les endives. Laver puis couper les radis en fines rondelles.

- Mélanger dans un saladier les feuilles de salade, les endives, les radis, le gruyère coupé en dés, le persil et les olives.

- Egoutter le thon et l'émietter dans la salade. Ajouter les oeufs durs coupés en quartier.

Napper de vinaigrette.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Pour des raisons diffuses, mal cernées, vous serez plus préoccupé, plus poussé à compenser par la nourriture ou la boisson des situations qui ne sont pas faciles à gérer. Vous vous sentirez mieux par la suite où vous redécouvrirez la force d'un amour partagé.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

Ils auront besoin d'un champ de pensée vaste, d'une réflexion poussée, avec des projets et ambitions, souvent plus collectives que personnelles. Les plus généreux se donneront sans compter. Ils seront sensibles à un amour qui partage et valorise leurs engagements.