Ingrédients
1/4 citrouille
2 oignons
1 échalote
Curry en poudre
1 cuillère à soupe de miel
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d'huile de noix
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ustensiles
temps total : 40 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
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Etape 1
Couper un quart de citrouille (ou courge plus simplement) en dés. Faire pré-cuire dans un fond d'eau.
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Etape 2
Une fois les dés pré-cuits, ajouter les oignons émincés ainsi que l'échalote coupée finement dans un fond d'huile de noix.
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Etape 3
Saupoudrer le tout de curry, sel et poivre.
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Etape 4
Terminer par une cuillerée de miel et mélanger délicatement le tout.
Peut se manger avec des viandes blanches, rouges ou poissons
Tags : halloween, citrouille
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1 cuillère en bois
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