LE CARAMBAR (l'un des bonbons d'Halloween)

Halloween, ce jour là, les enfants vont de porte en port pour demander des bonbons "des bonbons ou un sort" !

Le carambar est aussi un des bonbons de notre enfance que l'on achetait "à la pièce" à l'épicerie du coin :

CARAMBAR

est une marque commerciale de bonbon industriel (caramel mou), originellement au caramel et cacao, de huit centimètres de long pour huit grammes (à ses débuts le Carambar mesurait 6,3 centimètres pour 5,5 grammes).

Créé par l'entreprise Delespaul en 1954 à Marcq-en-Barœul (Nord) à la suite, dit-on, d'une erreur, Carambar a successivement appartenu à la Générale Alimentaire, à la Générale Occidentale, puis à BSN, devenu Danone.

Il est aujourd'hui commercialisé par le groupe américain Kraft Foods.

Cette confiserie est aujourd'hui déclinée en variantes aux arômes artificiels de fruits, de nougat (sous la marque Caranougat) ou de cola, puis en variétés aux goûts artificiels très marqués (comme Atomic cactus).

Il existe également une variété à deux goûts (bigou), et le molo, plus riche en émulsifiants.

La confiserie originale est réputée très dure et collante, ses déclinaisons nettement plus souples.

À l'intérieur de chaque emballage est imprimé un « trait d'humour » destinée aux enfants et dont la mise au point relève du secret industriel

La blague a été introduite en 1969 succédant, dit D. H. (Delespaul-Havez), à un système de points pour gagner des cadeaux

Les « blagues Carambar » sont devenues une expression populaire.

Principalement diffusé en France, chaque année environ un milliard d'unités de ces confiseries sont consommées.

Anecdote : dans les années 60 un Carambar coûtait cinq centimes de franc.

Aujourd'hui, il est commercialisé au prix de 0,15 euro, donc un peu moins d'un franc. En 40 ans son prix a augmenté de plus de 2 000 %.