La giroflée des murailles

En ce moment elle est partout aux détours des chemins et ca sent bon !

Contre ce mur, bientot elle fera place aux hortensias !

Il y a un jardin auquel les giroflées sont toujours associées, c’est le « jardin du curé ». Les giroflées en sont indissociables. Souvent, ce sont des jardins où il règne un joyeux fouilli de plantes : des fleurs, des légumes et des fruits. En s’y baladant, on trouvera presque toujours des giroflées.

On trouve cette plante dans les endroits les plus originaux, sans doute grâce à sa capacité de se ressemer. Et de fait, on la retrouve aussi souvent en pleine nature, dans les prairies… voire coincée dans la roche.

La Giroflée ravenelle est une plante bisannuelle vivace et très rustique supportant des températures pouvant aller jusqu'à -20 °C. En vieillissant les tiges deviennent comme des branches :

souvent, il est temps de changer la plante qui devient difforme. Mais, il est fréquent qu'elle se resème d'elle-même. Les feuilles caduques et lancéolées de la plante prennent une forme elliptique.

La floraison ayant lieu à partir d'avril jusqu'à juin donne lieu à un délicieux parfum parfois comparé à celui du clou de girofle, d'où son nom de "giroflée".

Ces fleurs, qui ont 4 pétales, regroupées en grand nombre sous forme de grappes recouvrent la plante de diverses couleurs vives pouvant être bicolores.

Le caractère décoratif et facile de la plante lui vaut le nom de "Fleur des murailles".

D'ailleurs, vous la trouverez aussi à l'état sauvage au gré de vos promenades. Divers noms sont aussi associés à la plante comme le "Carafée", ou la "Giroflée jaune". La couleur originelle de la Giroflée ravenelle fut le jaune, mais la création d'espèces hybrides a permis d'obtenir une grande diversité de couleurs.

Aujourd'hui, la giroflées est prisée par les abeilles et les insectes mais aussi par l'industrie du parfum !

Jaunes avec un mélange de fleurs de printemps