DIMANCHE EN ESPAGNE

Tramontane ce matin qui donne une sensation de froid

Dimanche 17 octobre, 290e jour de l'année  Le saint du jour: St Baudouin (religieux en Belgique, mort en 1205) Le prénom du jour: Baudouin Dotés d'un grand courage, les Baudouin sont plutôt du genre "arriviste". Ils ne supportent guère les seconds rôles et font tout pour être sous les projecteurs. Pas très sentimentaux, ils savent parfois se montrer très galants au point d'offrir leur place à Mademoiselle... Demain: St Luc Le dicton météorologique du jour: "Octobre en brumes, Mois à rhumes." Le proverbe du jour: "Il y a trois sortes de témoins. D'abord celui qui a bien vu mais doute de ce qu'il a vu. Ensuite, celui qui a mal vu et croit avoir bien vu. Enfin celui qui n'a rien vu et jure avoir tout vu." (proverbe français) La citation du jour: "On ne doit plus craindre les mots lorsqu'on a consenti aux choses." (Marguerite Yourcenar, "Alexis ou le Traité du vain combat") Une idée de menu: Entrée: FEUILLETES DE POIRE AU BLEU Plat principal: Anguille poêlée au vinaigre Dessert: Pastèque La recette du jour: FEUILLETES DE POIRE AU BLEU Préparation: 20mn Cuisson: env. 15mn (th. 6) Ingrédients pour 4 personnes: 1 grosse poire, 55g de bleu, 1 oeuf, 3 feuilles de pâte filo, 40g de beurre, 1 noix de beurre, poivre. Préparation: - Préchauffer le four. - Couper la poire et le bleu en dés. - Dans un petit saladier, mélanger l'oeuf et la crème. - Ajouter la poire et le fromage, et poivrer. - Empiler à plat les trois feuilles de pâte et découper 4 carrés de 15cm de côté. - Faire fondre le beurre. - Beurrer au pinceau la première et la dernière feuille. - Poser délicatement un carré de pâte dans chacun des 4 petits moules. - Verser dessus la préparation, recouvrir chaque moule de 2 feuilles de pâte, et enfourner pendant environ 15 minutes. - Sortir du four lorsque la pâte a un aspect bien doré. - Servir avec une salade de roquette. SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: Vous continuerez d'avancer vos travaux ou activités. Profitez du début d'année pour bien progresser, voire les achever, car il faut vous attendre à un imprévu dans les prochains mois. Votre rythme sera, du coup, un peu perturbé, presque effréné, ensuite. LES ENFANTS NES CE JOUR: Ils seront très sentimentaux. Leur vie sera riche et passionnée. Peu exaltés par la vie professionnelle, ils apprécieront un travail qui leur permet d'être au contact des gens. Ils s'épanouiront pleinement dans leur vie privée. DIMANCHE A ROSAS EN ESPAGNE l'année dernière aux Baléares nous avions rencontré deux copains à Minorque et ce week end nous sommes invités à manger la paella à Rosas en Espagne, c'est à une heure de chez nous à quelque chose près ROSAS , la baie aux 3000 ans d'histoire. Roses est une ville essentiellement méditerranéenne, à la tradition touristique et marine très marquée. Elle est située dans un environnement naturel unique, au nord de la Costa Brava, à moins de 30 km de la frontière française, à 65 km de Gérone et à 160 km de Barcelone. Ses origines remontent au VIIIe siècle av. J.-C. avec l'arrivée des Rhodiens et la fondation de la ville grecque de Rhodes. Ces faits historiques sont devenus les signes d'identité d'une ville moderne, culturellement active et généreuse, résultat de la cohabitation avec d'autres peuples et civilisations, ce dont nous nous sentons très fiers et satisfaits. Nous vous invitons à naviguer dans une ville pleine de charmes et de nouvelles sensations à découvrir, comme l'ont fait voici plus de 3 000 ans les premiers colonisateurs, où apprécier la nature, la culture et les traditions est un privilège à la portée de tous. Si nous parvenons à ce que Roses vous séduise par ses couchers de soleil, par le caractère affable et hospitalier de ses gens, par son héritage historique, par son offre touristique, sportive et gastronomique, par le professionnalisme des services offerts et par ses possibilités infinies de loisir et de divertissement, nous aurons atteint notre objectif. http://www.roses.cat/fr/Turisme/