BONHOMME DE NEIGE COMPTINE

Vendredi 17 décembre, 351e jour de l'année

Ephéméride Le saint du jour: St Judicaël

Demain: St Gatien

Le dicton météorologique du jour:

"Année de neige emplit le grenier, Année sans neige appauvrit le meunier".

Le proverbe du jour:

"Le bonheur est comme l'écho: il vous répond; mais il ne vient pas" (proverbe roumain)

La citation du jour:

"Ventre affamé n'a pas d'oreilles, mais il a un sacré nez" (Alphonse Allais)

Une idée de menu:

Entrée: COQUILLES SAINT-JACQUES AUX POIREAUX Plat principal: Hachis Parmentier Dessert: Compote de pommes

La recette du jour:

COQUILLES SAINT-JACQUES AUX POIREAUX

Préparation: 30mn Cuisson: 10mn

Ingrédients pour 4 personnes: 4 coquilles Saint-Jacques, 2 blancs de poireaux, 15g de beurre, 4 c. à soupe de crème, 2. à soupe de chapelure, sel, poivre.

Préparation:

- Demandez au poissonnier d'ouvrir les coquilles et de détacher les noix.

- Réservez les coquilles creuses.

- Lavez et épongez les poireaux.

- Coupez-les en tronçons de 2cm, puis en fines lamelles.

- Faites chauffer le beurre dans une sauteuse, et mettez les poireaux à fondre doucement pendant 5 minutes.

- Salez, poivrez, ajoutez la crème, et laissez réduire 3 minutes à feu vif.

- Dans le même temps, faites cuire les noix de Saint-Jacques 30 secondes par face à sec dans une poêle anti-adhésive.

- Disposez les noix dans les coquilles, répartissez la fondue de poireaux, saupoudrez de chapelure et faites dorer 5 minutes sous le gril du four.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

une année sans relief, pleine de petits plaisirs et de soucis habituels, qui ne laissera pas de grandes dates dans votre vie. Mais réjouissez-vous, vous garderez une bonne santé, un moral sans faille, un intérêt pour les choses de la vie, et votre vie sentimentale sera agréable.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ils porteront un regard étonné sur le monde, toujours émerveillés, mais aussi surpris par la méchanceté, la violence. Ils seront sensibles, recherchés pour leur optimisme, capables de profiter de chaque chose. L'amour sera pour eux un enchantement lorsqu'ils le rencontreront.

Comptine du mois.

Bonhomme de neige (frapper du poing gauche sur la table)

Et sa dame de neige (frapper du poing droit sur la table)

Se tracassent

Car quand le soleil montre ses joues Ils fondent en gadoue (à "gadoue", frapper les mains à plat sur la table et répéter le mot en criant)

Bonhomme de neige et sa dame de glace (frapper alternativement avec le poing droit et le poing gauche sur la table)

Perdent la face (placer les deux pouces l'un sur l'autre)

Quand la pluie se met à tomber Ils commencent à dégouliner, splash! (à "splash", répéter le mot en criant)

Le bonhomme de neige

Dans la nuit de l'hiver Galope un grand homme blanc

C'est un bonhomme de neige

Avec une pipe en bois,

Un grand bonhomme de neige Poursuivi par le froid.

Il arrive au village. il arrive au village.

Voyant de la lumière Le voilà rassuré.

Dans une petite maison, il entre sans frapper                                         

Dans une petite maison, il entre sans frapper.

Et pour se réchauffer, et pour se réchauffer,

S'asseoit sur le poêle rouge

Et d'un coup disparaît

Ne laissant que sa pipe Au milieu d'une flaque d'eau,

Ne laissant que sa pipe

Et puis son vieux chapeau...

Jacques Prevert