BON MARDI - la menthe et le thym

Mardi 7 juin, 158e jour de l'année

Temps incertain ce matin, plutot gris

Le saint du jour: St Gilbert (fondateur de l'ordre des Gibertins, au XIIe siècle)

Le prénom du jour: Gilbert Les Gilbert sont des êtres modérés et modestes, intelligents et créatifs. Réalistes jusqu'au fatalisme, ils ne sont jamais pris au dépourvu, sachant tirer parti de toutes les situations. En amour, ils sont aimants et dévoués, n'hésitant pas parfois à sacrifier tout ou presque à l'élue.

Demain: Médard

Le dicton météorologique du jour:

"Beau temps en juin, Abondance de grain"

Le proverbe du jour:

"Les hommes sont comme les chiffres: ils n'acquièrent de valeur que par leur position" (proverbe français)

La citation du jour:

"Les hommes naissent égaux. Le lendemain, ils ne le sont plus" (Jules Renard)

Une idée de menu:

Entrée: Melon au porto Plat principal: SPAGHETTI MAISON Dessert: Abricots

La recette du jour: SPAGUETTI MAISON

Ingrédients pour 4 personnes: 500g de spaguetti, 4c. à soupe d'huile d'olive, 200g de gouda, 2 gousses d'ail, 1 poignée de feuilles de basilic, 2 tomates, sel, poivre.

Préparation:

- Inciser, ébouillanter et peler les tomates.

- Les épépiner et concasser la chair.

- Passer le fromage coupé en morceaux au mixer afin de le réduire en grains.

- Mettre à bouillir une grande marmite d'eau salée, additionnée d'une cuillerée d'huile.

- Peler et hacher finement l'ail. Le mettre dans un mortier, avec les tomates concassées, le basilic ciselé, du sel, du poivre et le reste de l'huile.

- Ajouter les grains de fromage et travailler la pâte au pilon (ou à la fourchette).

- Faire cuire les spaguettis 7 à 8mn dans l'eau bouillante.

- Egoutter les pâtes, les verser aussitôt dans un plat creux préchauffé, verser la sauce du mortier, mélanger et server sans attendre.

(à la sauce tomate vous pouvez ajouter du thon au naturel)

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

vous ferez des choix, notamment financiers, pour enfin réaliser l'achat ou le grand voyage qui vous tente. Vous aurez, professionnellement, une situation mieux assurée. Côté coeur, des retours de flamme, fort appréciés par le partenaire!

LES ENFANTS NES CE JOUR:

d'une sensibilité vive, ils seront du côté des faibles, des exploités, des animaux, soit dans une vie intime et sans bruit, soit dans du militantisme et des engagements publics. Sincères en amour, ils ne devront pas se tromper dans leurs choix!

TRUCS ET ASTUCES

POUR ELOIGNER LES MOUCHES

Dispersez dans vos pièces de petits pots de menthe ou de lavande.

Les mouches n'apprécient pas l'odeur de ces plantes et fuient en leur présence ! (Facile, non ?)