LE WHISKY BRETON

 Vous allez finir par croire que j'ai un petit penchant pour la bouteille

http://www.whiskymag.fr/actualites/le-whisky-breton-a-25-ans/?age-verified=f1c5059801

En 1987, la distillerie bretonne Warenghem lançait le premier whisky français, WB. La France est l’un des premiers pays consommateurs de whisky au monde (220 millions de bouteilles en 2011 !) mais n’en produit que depuis 1984.

C’est en effet cette année-là que Gilles Leizour, le jeune patron de la distillerie Warenghem à Lannion, recueille son premier distillat.

L’idée lui est venue lorsque le buffet de la traditionnelle garden party du 14 juillet à l’Elysée a mis en vedette un whisky assemblé au nord de Rennes à partir d’eaux-de-vie écossaise et française. Pourtant, Le Biniou est un whisky qui n’existe déjà plus depuis que la société qui le produisait – la Société des Alcools du Vexin – s’est reconvertie dans la fabrication d’huiles essentielles.

Trois ans plus tard, Warenghem lance sur le marché WB, un blend assemblé à partir de blé et d’orge maltée, distillés à repasse dans deux pot stills flambants neufs. Il sera ensuite suivi d’un single malt, Armorik. Aujourd’hui, la France compte plus d’une vingtaine de distilleries en activité sur l’ensemble du territoire mais WB restera à jamais comme le premier whisky français.

Le whisky Breton

La plus célèbre distillerie produisant du whisky Breton est sans doute la distillerie Warenghem située à Lannion, dans les Côtes d’Armor (22), en Bretagne.

Vous pouvez même visiter la distillerie si vous êtes dans le coin ! Elle produit de nombreux autres alcools, mais son plus réputé est le whisky. Whisky Warenghem

http://www.distillerie.fr/

Distillerie des Menhirs

Située en Bretagne (près de Quimper), la Distillerie des Menhirs de Plomelin se distingue par son originalité. En effet, elle transforme le blé noir et les pommes à cidre, tous deux productions emblématiques de Bretagne, en une gamme de whiskies, d’eaux-de-vie et de cidre de grande qualité.

L’aventure débute réellement en 1986 quand Guy Le Lay crée ce qui devait devenir le premier Pommeau de Bretagne. Au fil des ans, cidres, lambigs et Gwenaval compléteront la gamme.

De nombreuses médailles d’or et d’argent ont été obtenues au Concours Général Agricole de Paris, récompensant la qualité des productions de la Distillerie des Menhirs. Passionnée par leur métier de producteur/distillateur, la famille Le Lay s’oriente en 1998 vers la création d’un whisky très original. Il ne sera pas à base de malt d’orge, mais à base de blé noir de Bretagne, de blé noir de Bretagne.

Eddu, c’est son nom, a su imposer son propre style. Si votre chemin vous mène au début du monde, dans le Finistère, une visite guidée gratuite peut être organisée, à l’issue de laquelle vous pourrez profiter d’une dégustation de nos pommeaux, eaux-de-vie et whiskies.

http://www.ouest-magazine.com/a49-r5-le-meilleur-whisky-europeen-est-breton-.html

 Les effets de l'alcool ..... Avec modération .....!