Vendredi 14 janvier, 14e jour de l'année

  Le saint du jour: Ste Nina

Demain: St Rémi

Le dicton météorologique du jour:

"Janvier d'eau chiche Fait le paysan riche"

Le proverbe du jour:

"Les paroles sont les souffles de l'âme" (proverbe grec)

La citation du jour:

"Je suis plus sûr de mon jugement que de mes yeux" (Denis Diderot, Pensées philosophiques)

Une idée de menu:

Entrée: SALADE DE DES DE SAUMON A L'AVOCAT Plat principal: Steak frites Dessert: Fromage blanc au coulis de framboise

La recette du jour: SALADE DE DES DE SAUMON A L'AVOCAT

Ingrédients: 200g de dés de saumon de Norvège fumé, 125g de batavia, 1 avocat, 1/2 citron, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigre, sel, poivre, quelques olives noires dénoyautées.

Préparation:

- Eplucher et laver la salade.

- Eplucher les avocats et les couper en tranches dans la longueur.

- Arroser de citron pour empêcher qu'elles noircissent.

- Présenter le tout sur quatre assiettes.

- Préparer la vinaigrette et verser sur la salade.

- Décorer avec les olives.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Une année en dents de scie, avec alternance de périodes heureuses et de moments difficiles. Sentimentalement, vous ne courez aucun danger: c'est plutôt votre situation matérielle qui sera en question. Vous aurez le tonus pour faire face.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

Ils seront partagés entre la rêverie, le goût de l'imprévu, les passions douces... et leurs contraires tout aussi nets: réalisme, conformisme, sentiments violents. Pas toujours faciles à vivre mais toujours authentiques, ils attireront les autres.

TRUCS ET ASTUCES DE GRAND MERE

ELIMINER DES AUREOLES DE CHOCOLAT

Après la buche de no, vous avez lavé votre nappe et vos serviettes de table en machine.

Les taches de chocolat sont parties, mais il reste des auréoles. Imbibez un tissu d'un mélange de jeune d'oeuf et de quelques gouttes de glycérine, et frottez la nappe.

Rincez à l'eau tiède. Votre linge sera comme neuf. 

POUR BIEN DORMIR

Dormez la tete au Nord !

Des scientifiques américains ont récemment démontré que dormir la tete orientée vers le nord entrainait une baisse de la tension arterielle, alors que, dans les autres directions, cette dernière augmentait.

La chambre à coucher ne doit etre ni trop chaude, ni trop froide, la température idéale se situant autour de 18°

CONSERVER VOS CITRONS PRESSES !

Quand vous avex extrait le jus d'un ciron, placez les deux moitiés dans le réfrigérateurs et laissez les y pendant 2 jours: désinfectant, le citron supprime également les mauvaises odeurs