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Par Mamé Annie dans les traditions de NOEL et du jour de l'an le 2 Janvier 2019 à 07:59...l'élaboration dura plusieurs siècles. On doit cependant au religieux quelques précieuses inventions qui firent beaucoup pour améliorer la qualité du champagne, à commencer par l'assemblage des différents cépages. Ce savoir acquis au long des siècles est toujours appliqué aujourd'hui. Les...
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Par Mamé Annie dans les traditions de NOEL et du jour de l'an le 23 Novembre 2014 à 00:05...il allie l’innovation et l’audace, réalisant ainsi la fabrication industrielle du Marron Glacé tout en conservant les qualités d’un savoir-faire artisanal. Du génie et beaucoup de travail... Reconnu comme une confiserie particulièrement fine, le Marron...