• Tag patissiere

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  • ...gitan" est avec la fougasse l'un des desserts de l'été. Il s'agit d'une génoise et d'une crème pâtissière roulée sur elles mêmes. Frais, ça se consomme après une bonne cargolade. Ingrédients Pour la génoise : 10 jaunes d'oeufs , 200 grammes de sucre, 200 grammes de farine tamisée, 10...

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