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Par Mamé Annie dans La Turballe le 18 Août 2016 à 08:38...et modifier profondément le paysage des cités sardinières. Nantes, 1824. Pierre-Joseph Colin, maître-confiseur comme son père, ouvre une fabrique de conserves. Une vingtaine d'années après l'invention par Nicolas Appert d'un procédé de conservation auquel il a donné son nom, la...