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SAMEDI et le canard dans le langage
Samedi 23 octobre, 296e jour de l'année
Le saint du jour: St Jean de Capistran (franciscain, mort en 1456)
Le prénom du jour: Jean
Nom dérivés: Jonny, Johnny, Jane, Jenny, Jack, Jeannot, Juanito, Jannot, Jacky, Yvan.
Les Jean sont imprévisibles. Ils ont beaucoup de mal à mener une vie stable car ils sont sans cesse tiraillés entre deux tendances. Prudents, ils ont toutefois toujours besoin de réfléchir avant de passer à l'action. En amour, ils trouvent d'ailleurs rarement la femme qu'il leur faut car ils lui demandent énormément.
Demain: Florentin
Le dicton météorologique du jour:
"A la Saint-Jean d'automne, Repiquez avant soleil levé."
Le proverbe du jour:
"Ce qui nous empêche souvent de nous abandonner à un seul vice est que nous en avons plusieurs." (proverbe français, d'après La Rochefoucauld)
La citation du jour:
"Je suis venu vers vous sans savoir mon dessein: Mon amour m'entraînait; et je venais peut-être Pour me chercher moi-même, et pour me reconnaître." (Jean Racine, "Bérénice")
Une idée de menu:
Entrée: Salade de poivrons cuits Plat principal: MAGRETS DE CANARD SAUCE MANDARINE Dessert: Pommes tièdes au miel Recette du jour: MAGRETS DE CANARD SAUCE MANDARINE
Préparation: 15mn Cuisson: 5mn à la poêle et 6mn au four (th.7)
Ingrédients pour 4 personnes:
2 magrets de canard (800g environ), le jus de 3 mandarines, 1c. à s. de zeste de mandarine coupé, 10g de beurre, 10cl de vinaigre de vin, 2c. à c. de sucre, 1c. à s. d'huile, sel, poivre.
Préparation:
- Préchauffer le four.
- Inciser les peaux des magrets, saler, poivrer.
- Dans une poêle huilée, placer les magrets la peau contre le fond et faire cuire 5 minutes.
- Les mettre dans un plat à gratin (toujours peau contre le fond), et enfourner pendant 6 minutes.
- Déglacer la poêle sur le feu avec le vinaigre et le sucre.
- Laisser réduire de moitié et verser le jus des mandarines additionné de 2c. à s. d'eau.
- Ajouter beurre et zeste de mandarine.
- Vérifier l'assaisonnement.
- Sortir les magrets du four et les couper en tranches.
- Les servir dans les assiettes et napper avec la sauce.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:
Vous vous sentirez mieux et aurez envie de "rattraper le temps perdu". Vous vous organiserez un emploi du temps incroyable. Si vous ne pouvez appliquer votre programme, c'est qu'il est irréalisable: allez-y au fur et à mesure.
LES ENFANTS NES CE JOUR:
Ils accompliront sans la moindre difficulté la parcours professionnel ambitieux qu'ils se seront fixé. Intelligents et vifs, ils sauront évoluer selon les circonstances qu'exige leur métier. Dans leur vie privée au contraire, le moindre aléa sera comme un grain de sable et enrayera le mécanisme.
Le canard dans le langage [
Le canard est utilisé dans de nombreuses expressions populaires[, notamment :
* un canard : un journal ;
* ça ne casse pas trois pattes à un canard : se dit de quelque chose de moyen ou passable ;
* faire un canard : tremper un morceau de sucre dans le café ou dans une boisson alcoolisée ;
* faire un canard : en musique, jouer une fausse note ;
* être le vilain petit canard : en référence à Hans Christian Andersen, se démarquer négativement ;
* il fait un froid de canard : il fait très froid ;
* la marche en canard est un trouble de la marche (pointe des pieds tournée vers l'extérieur) dû à une torsion tibiale externe[ ;
* faire le canard (fam.) : être d'une attention outrancière à l'égard de la gent féminine.
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Commentaires
Non, mais internet marche très mal en ce moment, je ne sais pas trop ce qui se passe
bon week end
Je voulais t'envoyer un mail pour répondre à ton com, mais il est revenu tout de suite, mauvaise adresse...
Tu as changé d'adresse mail?????
Bisous et à bientôt
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je note la recette des " coin coin mandarine"
Bises bon samedi a vous deux!
Mamé