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SAMEDI - Astuces de grand-mère
Samedi 8 janvier, 8e jour de l'année
Le saint du jour: St Lucien (premier traducteur de la Bible hébraïque en grec, martyrisé au début du IVe siècle).
Le prénom du jour: Lucien Noms dérivés: Lucienne, Lucia, Lucas, Luciana, Lucie, Lucette.
Les Lucien sont perfides. Habiles à séduire, ils n'agissent jamais sans calcul ni sans égoïsme et sont avant tout avides de réussite sociale et de gloire. Mais ils savent se montrer tellement agréables en société, charmeurs et bienveillants, sereins et souriants...
Demain: Alix
Le dicton météorologique du jour:
"Si janvier ne prend son manteau, Malheur aux bois, aux moissons, aux coteaux".
Le proverbe du jour:
"Calomniez audacieusement, il en restera toujours quelque chose (proverbe latin)
La citation du jour:
"Vous pouvez toujours arriver à lire la note d'honoraires d'un médecin, mais jamais son ordonnance" (Peter Dunn)
Une idée de menu: Entrée: Salade d'endives Plat principal: BROCHETTE DE POULET A LA CHAPELURE Dessert: Tarte aux framboises
La recette du jour: BROCHETTE DE POULET A LA CHAPELURE
Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet, 2 foies de volaille, 8 tomates cerises, 1 poivrons vert, 1 botte de petits oignons, 50g de beurre fondu, chapelure, herbes de Provence, sel, poivre.
Préparation:
- Epluchez les oignons.
- Couper les blancs de poulet, les foies et le poivron en morceaux.
- Enfilez-les sur des brochettes en alternant et en séparant les viandes par les légumes, assaisonner
- Passer les brochettes dans le beurre fondu, les herbes de Provence, puis dans la chapelure.
- Griller les brochettes pendant 15 minutes.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:
Cette année astrale vous offrira beaucoup de périodes de grande exaltation dans tous les domaines de la vie.
LES ENFANTS NES CE JOUR:
Doués pour les activités matérielles, ces êtres ne connaîtront pas de grandes difficultés pour assurer leur existence.
ASTUCES DE GRAND MERE
Pour éviter, lorsqu' on le scie, que le bois se referme au fur et à mesure. Il faut glisser une pièce métallique (lame de couteau, vieille scie à métaux) dans la fente que l'on vient de faire et l'avancer à mesure que l'on scie
La sauce béchamel sera plus légère si la farine est mélangée à de la maizena ou si vous remplacez le lait par l'eau de la cuisson des légumes qu'elle doit accompagner.
Un "BALTHAZAR" est une bouteille d'une contenance de 12 litres qui contient généralement du champagne.
Le jasmin était jadis réputé pour préserver l'affection et l'amour ;
lorsqu'on le brulait ses vapeurs inspiraient les reves divinatoires.
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Commentaires
6Délires en LibertéDimanche 9 Janvier 2011 à 09:40Répondre
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