• QUI EST BELLA ?

    Le salon de l'Agriculture va ouvrir ses portes Samedi 22 février 2014 au PARC DES EXPOSITIONS de la Porte de Versailles à Paris et cette année BELLA est la vache fétiche

     

    http://www.salon-agriculture.com/

     

    Sa fiche d’identité

    Date de naissance : 7 mai 2006

    Lieu de naissance : Haute-Loire

    Nom de sa mère : Leila

    Nom de son père : Notaire

    Ses enfants : 5 filles ! Douce, Etna, Fushia, Gaillarde, Hella et une petite dernière Ibella

    Que dire sur Bella ?

    Bella, comme les congénères de sa race Tarentaise ou Tarine, a des yeux cernés de noir, comme si elle était maquillée ! Sa robe est de couleur fauve, uniforme et claire. Ses sabots, ses muqueuses et ses extrémités sont très noirs ce qui la protège bien des méfaits du soleil. Et enfin, elle a des cornes en forme de lyre dont les pointes sont également noires. Bella a un caractère très facile, doux et curieux … il n’est pas rare qu’elle se laisse approcher par les randonneurs quand elle broute dans les alpages.

     

    L’éleveur de Bella Il s’appelle Stéphane Tourt. Il possède un troupeau d’une soixantaine de vaches, dont Bella et sa fille Douce font partie. Il habite en Savoie dans le village de Lanslebourg. L’hiver il garde Bella et ses consœurs au chaud dans son étable et l’été il les emmène dans les alpages en altitude. Comme beaucoup d’éleveurs de Savoie, Stéphane est "double-actif", c’est-à-dire qu’il est éleveur mais aussi … moniteur de ski lorsque la saison bat son plein, tout en continuant de s’occuper de ses animaux.

     La petite histoire de Bella Bella appartient à la race Tarentaise, que les initiés appellent aussi Tarine.

    Elle organise sa vie en deux périodes dans l’année. Entre octobre et avril, elle reste au chaud à l’étable dans le village de Lanslebourg. Pendant ces 6 mois, elle mange essentiellement du foin et sa traite se fait directement dans l’étable. Et puis, le reste de l’année, elle vit dehors. Pour s’habituer au grand air après des mois dans l’étable, elle passe d’abord quelques semaines en montagnette, c’est-à-dire dans les prairies d’altitude moyenne. Heureusement, elle résiste très bien aux écarts de température que l’on rencontre à la montagne et est une très bonne marcheuse.

    Ensuite seulement, elle monte à plus de 2 000 mètres d’altitude, jusqu’aux alpages du Col du Mont Cenis. Pendant tous ces mois de la belle saison, elle mange l’herbe des montagnes et son éleveur la trait à l’extérieur, grâce à une machine à traire mobile. Son lait est descendu deux fois par jour à la coopérative laitière pour être transformé en fromages.

     

    Les vaches de race Tarentaise sont les seules en France à avoir deux noms : on peut les appeler Tarentaises ou Tarines.

    Elles font partie depuis très longtemps des traditions alpestres… d’ailleurs au premier siècle, Pline l’Ancien, l’auteur de la monumentale encyclopédie " Histoire Naturelle " vantait déjà " les qualités laitières de ces petites vaches ". Et c’est plus tard, en 1863 qu’on les baptise pour la première fois Tarentaises.

    Si on compte en France 13 500 vaches Tarentaises, c’est parce que toute une organisation autour de cette race s’est mise en place depuis des années.

    En 1974, une UPRA (Union Pour la Race) est créée et rassemble tous les acteurs en rapport avec cette vache (éleveurs, territoires…) et en 1992 c’est la Fédération Mondiale de la Race Tarentaise qui voit le jour.

      

    Où vivent les Tarentaises ?

    On trouve la plus grande partie des vaches Tarentaises, c’est-à-dire 70 %, en Savoie et plus particulièrement dans la vallée qui porte le même nom. Mais il y en a aussi dans les Alpes du Sud et dans le Massif Central.

    A quoi sont utilisées les Tarentaises ?

    Ces petites vaches sont très adaptées aux terrains de montagnes ! Et elles jouent un grand rôle dans l’entretien des territoires. Par exemple, en pâturant l’été elles aident l’herbe à retenir le manteau neigeux en hiver, ce qui limite les risques d’avalanches. Mais aussi, elles aident au maintien de la biodiversité végétale dans les montagnes.

    Et puis surtout, les Tarentaises fournissent du lait utilisé dans la fabrication de 4 fromages AOP (Appellation d’Origine Protégée) :

    ce sont le beaufort, la tome des Bauges, le reblochon et l’abondance et 2 fromages IGP (Indication Géographique Protégée) : la tomme et l’emmental de Savoie.

     

                                                                                                                                    

    Tomme de Savoie, Reblochon, Emmental de Savoie (ce n'est pas le nom des vaches mais des fromages !!!!!)

    « BRETON OU NORMAND, LE MONT SAINT MICHEL ?LES ANIMAUX DU SALON DE L'AGRICULTURE »
    Partager via Gmail Yahoo!

    Tags Tags : ,
  • Commentaires

    20
    Dimanche 23 Février 2014 à 09:11
    Quel joli prénom pour une vache, cela me change des "Marguerite" de mon enfance !!
    J'adore les vaches, j'en ai pris en photos avant hier !
    Bon dimanche bisous
    Rozy
    19
    Samedi 22 Février 2014 à 21:00
    Voilà un endroit où je ne viendrai pas , trop chère pour tous les mondes exposants comme visiteurs
    Un bel article
    A bientôt
    18
    monica breiz
    Samedi 22 Février 2014 à 20:33
    Elle est superbe elle a du donner beaucoup d autographes bonne soiree kenavo annie
    17
    Samedi 22 Février 2014 à 19:04

    En lisaqnt ton titre j'ai  cru que tu allais parler des poupées "Bella" 

    Bon c 'est un autre style ! Mais pas déçue pour autant,

    j'ai découvert une autre "histoire" La vache !

    Bizzzzous

     

     

    16
    Samedi 22 Février 2014 à 18:58

    Gagné ! Mamé je voulais trompé l'ennemi .....

    j'aime bien les vaches ...

    Bonne soirée, bisous

    15
    Samedi 22 Février 2014 à 18:34

    je ne connais rien aux vaches. l'article m'a permis de situer au moins celles là.


    dans le calvados il y a un troupeau près de la maison où nous allons en vacances, si je les trouve jolies je ne me suis jamais posée de questions sur leur origine, l'été prochain je me renseignerai car elles ne ressemblent pas du tout aux tarines.


    amitiés

    14
    Samedi 22 Février 2014 à 17:37

    Bonjour Annie !

    Ton titre d'article m'a fait plutôt penser aux Poupées Bella !!!Et non tu nous parle d'une jolie vache ...

    Bisous bonne fin de journée ! Mamé

    13
    Samedi 22 Février 2014 à 13:32

    Bonjour Nanou

    Ha ouii  de bon fromage en montagne  sur le beau-fort sa ses un bon frmage fait par les personne eux même  ses quand o, étais par courchevel pas trés loin et bien on se régalée des fromage .

    Bonne Journer Nanou Bisous .

    12
    Samedi 22 Février 2014 à 12:17

    La miss est bien mieux dans les alpages que à ce salon,la pauvre

    bizzzz

    11
    Samedi 22 Février 2014 à 12:01

    Bella

    Présentée par toi comme une future prétendante au titre de Miss France des plus belles vaches Je la salue bien bas. Merci de ton article bien documenté sur cette race de Tarentaises

    Bon samedi

    A bientôt

    10
    Samedi 22 Février 2014 à 11:15

    Zaza, il n'en parle pas à la radio Lol .....

    c'est le gand soleil ici aujourd'hui, je vais faire des jardinières de primevères

    Bonne journée

    9
    Samedi 22 Février 2014 à 11:11

    bonjour Annie , un bien bel article sur nos amies les vaches et le fromage et +++

    passe un bon week-end  a+  amicalement  merci ...

    8
    Samedi 22 Février 2014 à 11:05

    Coucou Annie,

    Elle est suberbe cette vache..... En Ille et Vilaine, c'est le gros bazar sur la nationale 137. (info émanant de mon poux ronchon resté à la maison). Sont partis de Rennes ce matin tracteurs, remorques, bétaillères, en Direction de Nantes pour un ralliement à 13 heures... Trafic vraiment difficile et je pense que cela va faire encore du reuz....(bruit).

    Bises et bon samedi. ZAZA

    7
    Samedi 22 Février 2014 à 08:58

    Bella porte bien son nom, elle est superbe. Le salon de l'Agriculture, va falloir que nous y allions l'an prochain, j'adorerais ! Bisous

    6
    Samedi 22 Février 2014 à 08:51

    Un bel article sur ces belles vaches ,bon samedi bisous

    5
    Samedi 22 Février 2014 à 08:25

    J'aimerais bien y aller aussi, mais un peu loin et pas facile,il doit y avoir beaucoup de choses à voir et à découvrir

    Bon week end

    4
    Mitou
    Samedi 22 Février 2014 à 08:23

    coucou Annie

    Un salon que j'aimerais voir au moins une fois !! mais pas facile c'est un peu l

    gros bisous et bon week end

    MITOUoin !!!

    3
    Samedi 22 Février 2014 à 08:20

    Bonjour Annie c'est une belle vache ,je l'ai vue hier a la télé,

    elle a une vie saine et  le fromage fait avec son lait doit être très bon.

    bon week-end a lundi bisous monique

    2
    Samedi 22 Février 2014 à 08:19

    Et bien maintenant tu pourras dire que tu connais BELLA La Tarentaise !!

    bon week end

    1
    Samedi 22 Février 2014 à 08:12

    Hello Mamé Annie

    Pour l'instant je ne connaissais que la "Bella" du film Twilight ! hi hi hi

    bizz et bon week end

    pat

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :