• PROMENADE DANS LES VIGNES DE MAURY

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    Pour Noel une "WONDERBOX" nous avait été offerte pour un repas pour Deux personnes dans un restaurant étoilé au guide Michelin

     

    Nous avons choisi un restaurant pas trop loin de chez nous dans le village viticole de MAURY

     

    Restaurant Pascal Borrell

     

    la Maison du Terroir

    Avenue Jean Jaurès

    66460 MAURY

     

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    Michelin La Maison du Terroir, Pascal Borrell - Fourchettes Michelin La Maison du Terroir,

    Gault Millau La Maison du Terroir, Pascal Borrell - 1 Toques Gault Millau Pudlowski La Maison du Terroir,

    Pascal Borrell - Couverts Pudlowski

     

     

    La Maison du Terroir est nichée à Maury entre mer et montagne et offre un cadre d’exception près des châteaux cathares et des gorges de Galamus.

     

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    Si ce charmant village des Pyrénées-Orientales jouit d’un patrimoine naturel et historique varié, le restaurant de Pascal Borrell s’accorde parfaitement à ce paysage et ajoute à cette région de haute gastronomie un lieu qui fait la part belle au terroir.

     

    En poussant les portes de ce mas, les convives sont touchés par la décoration contemporaine et colorée à la catalane qui donne une ambiance à la fois simple, décontractée et élégante.

     

    Les deux grandes salles offrent un espace étendu où chaque tablée profite d’un confort et d’une grande discrétion. Et pour les banquets et séminaires, une autre salle est disponible.

     

    C’est dans ce lieu moderne et lumineux que les convives sont reçus avec chaleur et profitent du savoir-faire d’un chef étoilé.

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    Biochimiste de formation, Pascal Borrell décide un jour de tout abandonner pour suivre son étoile :

    la cuisine. Compagnon du tour de France, ce perpignanais fait ses preuves auprès de grands chefs de tout le pays. Le voilà en 2005 de retour chez lui pour partager avec ses hôtes une cuisine où l’excellence est le maître-mot. Chaque jour, chaque saison, le Chef propose des produits d’exception qu’il travaille avec passion pour le plus grand bonheur des papilles averties.

     

    Pour le Menu Idéal Gourmet, Pascal Borrell offre une cuisine du terroir revisitée sur la base d’un menu dégustation de haut vol. Maîtrisée, régulière, généreuse et passionnée, la cuisine du Chef lui ressemble !

     

    Un panel de saveurs et de couleurs et une sensibilité artistique au cœur d’une assiette qui sent bon le sud !

    Coup de cœur Idéal Gourmet ! Restaurant La Maison du Terroir, Pascal Borrell Maury, Pyrénées-Orientales (66)

     

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    mur en "trompe l'oeil" sur le parking"

     

     

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  • Commentaires

    8
    Samedi 12 Novembre 2011 à 14:55
    annieL

    On est monté (en voiture) !!! au chateau ....Ca grimpe

    bon week end

    7
    Vendredi 11 Novembre 2011 à 12:17
    Maury, que j'ai visité l'an passé, et j'ai découvert le vin de Maury en même temps, les paysages sont magnifiques, une visite que j'ai adoré!!
    Bises et bonne journée
    6
    Vendredi 11 Novembre 2011 à 11:19
    annieL

    Bonjour, je suis heureuse que tu aies recu ce billet, car je viens de m'apercevoir que de nombreux articles n'étaient pas envoyés à mes abbonnés !!!!

    j'ai fait un peu de ménage ce matin et heureusement, les joies d'OB !

    bonne journée

    5
    Vendredi 11 Novembre 2011 à 11:11
    mouneluna
    Ce nom de Maury m'a de suite fait penser a du vin, trés bon, et bien connu a cet endroit j'ai visiter les gorges de galamus et les châteaux cathares. nous avions trouvé une super chambres et tables d'hotes.
    bon WE et bon 11 novembre
    bisous
    4
    Vendredi 11 Novembre 2011 à 09:27
    annieL

    Nous avons mis preque un an avant de nous décider, cette "box" nous avait été offerte à Noel dernier, mais ca valait la peine!

    bonne journée

    3
    Jeudi 10 Novembre 2011 à 07:41
    madilys
    nous avons une "box" offerte à mon mari,quand il a été muté.....il serait temps de l'utiliser
    douce journée
    2
    Mercredi 9 Novembre 2011 à 07:45
    annieL

    Bonjour, merci d'etre passée au pays des vins de Maury

    bonne journée

    1
    Mercredi 9 Novembre 2011 à 02:13
    juju **
    Merci annie pour l'adresse !... c'est un peu loin de chez moi ! bisous et bonne nuit !

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