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MUFFINS AUX MYRTILLES
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Recette de muffins aux myrtilles
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez la farine, la cassonade, la levure et une pincée de sel.
Battez les œufs avec le beurre préalablement fondu et le lait.
Mélangez les deux préparations et ajoutez les myrtilles.
Répartissez dans 12 moules à muffins et faites cuire pendant 25 minutes.
Laissez tiédir 5 minutes et démoulez.
Dégustez vos délicieux muffins.
Ingrédients:
250 g de farine
125 g de cassonade
100 g de beurre
100 g de myrtilles (surgelées)
25 cl de lait
2 œufs
1 sachet de levure chimique
Sel Équipement :12 moules à muffins
Arbre des sous-bois jusqu'à 2500 dont on utilise les feuilles et les baies.
La feuille de myrtille (ou airelle) est un antiseptique naturel utile en cas d'infections urinaires, diabète. Le fruit sec soigne les diarrhées, varices, hémorroides.
Le fruit frais est légèrement laxatif.
Egalement : Asthénie, colopathie, colibacillose, amélioration de la vue, diabète. Et en usage externe : Aphtes, couperose, eczéma.
En décoction : Une cuillère à soupe de baies sèchées par tasse d'eau faire bouillir 5 minutes puis infuser 15 minutes, passer en pressant, jusqu'à 6 tasses par jour.
En décoction : Une poignée de feuilles par litre faire bouillir 5 minutes boire en 24 heures.
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Commentaires
En ce moment pas de gâteaux mais je fais des glaces à tous les parfums hihihihi bon weekend bises
Pour réaliser cette super recette je dois aller rechercher
dans un coin de l'Ariège des myrtilles,
j'avoue ne pas avoir fait des muffins mais des tartes ...
Je note ta recette ! cordiales amitiés & à +
Une recette sympa pour le gouter des petits et des grands et faciles à emporter à la plage
bonne journée
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Myrtilles déclinées dans toutes les patisseries. Miam ... je craque
Bisous