• MARDI-La tortue porte-bonheur

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    Mardi 25 janvier, 25e jour de l'année

     

     

     La fête du jour: Conversion de Saint Paul (Saul, le persécuteur des chrétiens devient le grand Apôtre Paul)

    Le prénom du jour: Paul Energiques et géniaux, les Paul sont la force physique et intellectuelle réunies. Subtils et disponibles, ils sont la diplomatie même. Rigoureux et fidèles, ils sont les hommes d'une seule idée, d'un seul amour. Mais leurs nombreuses qualités ne les empêchent pas de se montrer de charmante compagnie.

    Demain: Paule

     

    Le dicton météorologique du jour:

    "A la Saint-Paul, l'hiver se rompt le cou, Ou pour quarante jours se renoue"

     

    Le proverbe du jour:

    "Il ne faut avoir de l'esprit que par mégarde et sans y songer" (proverbe français)

     

    La citation du jour:

    "Il faut être léger comme l'oiseau, non comme la plume" (Paul Valéry)

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    Une idée de menu:

    Entrée: TERRINE DE SAINT-JACQUES Plat principal: Escalope de veau forestière Dessert: Crème au chocolat

    La recette du jour: TERRINE DE SAINT-JACQUES

    Préparation: 30mn Cuisson: 55mn

    Ingrédients pour 6 personnes:

    12 coquilles Saint-Jacques, 1kg de filets de merlan (sans peau ni arêtes), 50cl de crème fraîche épaisse, 10cl de vin blanc sec, 24 feuilles d'épinards cuites, 8 brins de cerfeuil haché, 4 oeufs, 1 échalote hachée, 1 c. à soupe de beurre, 1/2 c. de safran, sel, poivre.

    Préparation:

    - Faites fondre l'échalote dans le beurre.

    - Mixez le merlan puis les oeufs, la crème, l'échalote, le vin, le cerfeuil, le safran, sel et poivre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

    - Lavez et essuyez les noix et coraux de Saint-Jacques sans les séparer.

    - Salez, poivrez et entourez-les de deux feuilles d'épinards. - Versez la moitié de la préparation restante et lissez la surface à la spatule mouillée.

    - Couvrez d'une feuille de papier aluminium, cuisez 50 minutes au bain-marie chaud à four préchauffé chaud (th.7) et servez avec une sauce tomate.

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    SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

    l'année sera fructueuse: voyages, réalisations matérielles, rencontres intéressantes. La vie de famille sera importante. Quelques difficultés viendront côté santé, mais sans gravité. La situation matérielle restera bonne.

     

    LES ENFANTS NES CE JOUR:

    Ils seront d'un tempérament vif, spontané, prompts à s'emballer aussi bien pour de bonnes causes que dans des querelles ponctuelles. Ardents travailleurs, ils fonceront, quitte à tomber sur le nez! Passionnés, ils vivront des amours intenses.

     

    http://joelabaleine.j.o.pic.centerblog.net/k3h9l8jz.gifLLA TORTUE PORTE-BONHEUR

     

    En orient, la tradition veut qu'offrir une tortue à un jeune couple lui apporte le bonheur, la fertilité et un amour durable.

    En Occident, la tortue a en revanche longtemps été diabolisée :

    on l'associait à l'enfer et aux démons, ar elhantait les lieux souterrains et possédait une tete rappelant celle du serpent. http://petitezezete.p.e.pic.centerblog.net/8mglwqjs.gif

    Puis, au XIX siècle, les premières tortues porte-bonheur apparurent en France, grace au poète Robert de Montesquiou, qui popularisa les broches à l'efigie de l'animal.

    La totue se chargea d'une tout autre symbolique : on vit dans sa lenteur l'emblème de la longévité.

    Depuis, la tortue porte-bonheur promet une longue vie et une bonne santé à celui qui la porte.

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  • Commentaires

    9
    Mercredi 26 Janvier 2011 à 11:55
    Mary
    Tiens j'en ai une en céramique ! Mary
    8
    Mardi 25 Janvier 2011 à 15:39
    annieL

    t'as bien raison de grouper ...BONNE JOURN2E

    7
    Mardi 25 Janvier 2011 à 15:39
    annieL

    C4EST MIGNONS CES PETITES BETES

    6
    Mardi 25 Janvier 2011 à 15:38
    annieL

    Pourquoi pas, chacun ses gouts, moi je fais collection de chouettes

    5
    Mardi 25 Janvier 2011 à 14:24
    marine-over
    bien ton article bon après-midi bisesmarine
    4
    Mardi 25 Janvier 2011 à 14:08
    Mamé
    Mais c'est tout mignon ces petites tortues!
    Bises bonne journée!
    Mamé
    3
    Mardi 25 Janvier 2011 à 13:40
    christian lemenuisia
    Les animations sont magnifiques .
    Sinon sur l'article d'en bas c'est génial de retrouver ces documents .
    Bon deux commentaires en un !
    A bientôt
    2
    Mardi 25 Janvier 2011 à 12:06
    anika
    Merci Annie, la tortue est mon animal préféré, j'ai d'ailleurs créé une communauté, mais apparemment ça n'intéresse personne, c'est pas grave.
    Bises bonne journée
    1
    Mardi 25 Janvier 2011 à 09:55
    Les recettes ont l'air délicieuses. Merci pour les citations!
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