Le Rosier blanc (Rosa ×alba) est un nom collectif pour une espèce hybride de rosier originaire d'Europe où elle est connue depuis l'Antiquité et cultivée depuis la Renaissance.

C'est en fait un groupe d'hybrides dont la parenté est incertaine, probablement issus de croisements entre Rosa gallica × Rosa corymbifera ou bien Rosa ×damascena

 C'est un arbuste à port dressé, à feuilles caduques, de deux mètres de haut environ, relativement rustique.

Les feuilles imparipennées comptent de cinq folioles ovales ou arrondies de cinq centimètres de long environ, au bord serré, sans poils glandulaires.

Les fleurs blanches et odorantes, de 6 à 8 centimètres de diamètre, sont simples (cinq pétales) ou doubles ; elles sont groupées en corymbes de 2 à 7 fleurs et apparaissent en début d'été (floraison non remontante).

Les fruits sont des cynorrhodons globuleux à oblongs de 1,2 cm de diamètre, rouges à maturité.

Variétés cultivées[

 Rosa ×alba 'Semiplena',

rose blanche d'York, déjà cultivée par les Romains, qui existe encore à l'état sauvage dans le Kurdistan,

Rosa ×alba 'Maxima', ou rose des Jacobites, sport de 'Semiplena', à grandes fleurs blanches doubles,

Rosa ×alba 'Incarnata',

ou 'La Royale', à fleurs rose clair presque doubles, très ancienne (présente sur des peintures du XVe siècle).

Cuisse de Nymphe émue

Hybrides

'Cuisse de Nymphe',

'Cuisse de Nymphe émue' et 'Petite Cuisse de Nymphe', à fleurs très doubles rose pâle,

'Celestial', à fleurs demi-doubles rose pâle,

'Pompon Parfait' ou 'Pompon Blanc Parfait',

'York et Lancaster' (pour certains Rosa ×damascena 'versicolor'), à grandes fleurs roses et blanches3.