• JEUDI DANS LA CABANE DE MAME

     

     

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    eudi 4 novembre, 308e jour de l'année

     

     Le saint du jour: St Charles Borromée (1538-1584, archevêque de Milan

    Le prénom du jour: Charles

    Les Charles sont des enfants appliqués et disciplinés. Devenus adultes, ils persistent dans leur lenteur grave. Ils misent sur leur persévérance pour atteindre leurs objectifs. Pour eux, la vie est une chose sérieuse. Fidèles à leur enfance et au clan familial, ils réclament en tout temps beaucoup d'amour.

     

    Demain: Sylvie

    Le dicton météorologique du jour:

    "S'il neige à la Saint-Zacharie, Le paysan rit"

     

    Le proverbe du jour:

    "La raison a beau crier, l'imagination a établi dans l'homme une seconde nature." (proverbe français, d'après Pascal, "Pensées")

     

    La citation du jour:

    "Les liaisons commencent dans le champagne et finissent dans la camomille" (Valéry Larbaud)

     

    http://www.decitre.fr/gi/28/9782203003828FS.gif

     

    Une idée de menu: Entrée: Petite salade verte aux olives Plat principal: GIGOLETTES DE LAPIN A LA CANADIENNE Dessert: Tarte aux fraises

     

    Recette du jour: GIGOLETTES DE LAPIN A LA CANADIENNE

    Préparation: 10mn + 1h minimum pour la marinade Cuisson: 15-20mn au four (th.7)

    Ingrédients pour 4 personnes: 4 gigoletttes de lapin, 40cl de jus d'orange pressée, 10cl de sirop d'érable, 3dl d'huile d'arachide, 1c.à c. de ciboulette séchée, sel, poivre.

    Préparation:

    - Presser les oranges.

    - Mélanger le jus d'orange avec le sirop d'érable.

    - Ajouter la ciboulette, saler et poivrer.

    - Mettre les gigolettes à mariner pendant une heure (voire 2 ou toute la nuit), en arrosant si possible régulièrement et en retournant quelques fois.

    - Les mettre dans un plat allant au four et mettre à cuire pendant 15-20 minutes (th.7).

    - Faire tiédir la sauce de la marinade dans une casserole couverte à feu très doux (si elle réduit trop, ajouter un peu d'eau).

    - Avant de servir, ajouter la sauce dans le plat.

    - Accompagner de pommes de terre frites.

      http://cigalemistralavande.c.i.pic.centerblog.net/8ftfnlnn.gif

    SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

    dans une conjoncture peu sûre, cette année, vous prenez les devants, pour prévoir une reconversion, ou pour planifier les dépenses avec augmentation des réserves. Pas d'autres soucis personnels: santé et amour resteront vivaces.

     

    LES ENFANTS NES CE JOUR:

    ils sauront apprécier ce qu'ils auront, à la fois modestes et peu ambitieux, mais d'un caractère positif. D'où une gaieté qui les rend attirants. Cet amour de la vie leur assure une santé solide, un goût de l'action et des sentiments amoureux

     

    EN ROUTE VERS LA CABANE DE MAME le sud 013

     

    nnous sommes partis de bon de Perpignan par une belle journée ensoleillée, car nous avions du chemin à faire pour arriver à la cabane de MAME.

    Nous avons traversé les payages magnifiques de la route  des vins habillée par ses riches couleurs d'automne

     

    Route du vin en Agly

    La route du vin en Agly parcourt les principaux villages et villes viticoles de la région. Dans un circuit,dans le sens des aiguilles d'une montre, elle traverse les communes suivantes :

    * Rivesaltes * Peyrestortes * Baixas * Espira-de-l'Agly * Cases-de-Pène * Calce * Estagel * Latour-de-France * Montner * Belesta * Cassagnes * Caramany * Rasiguères * Planèze * Ansignan * Felluns * Saint-Arnac * Le Vivier * Sournia * Tarerach * Saint-Martin * Saint-Paul-de-Fenouillet * Caudiès-de-Fenouillèdes * Lesquerde * Maury * Tautavel * Vingrau * Opoul-Périllos

      http://www.vivexpo.org/images/2008/maury/vignerons_reserve02.jpg

    Puis nous sommes arrivés au pied des Pyrénées catalanes après avoir passé le rond point aux ours (rond point habillé avec des petits ours (pas des vrais !) en bronze je présume ! Nous entrons sur une route magnifique, escarpées bordée de magnifiques forets aux couleurs d'automne, mais très tortueuse, que de lacets  pour monter

     

    http://accb.chez-alice.fr/images/quillan_map.jpg

     

    le sud 009

    La montagne avec ses jolies couleurs d'automne

     

    le sud 002

     

    le sud 003

     

    le sud 012

     

    Puis nous sommes arrrivés zn haut de la montagne à Querigut ou nous attendait MAME avec son chien devant la fontainele sud 014

     

    Elle nous a ouvert la porte de sa "cabane" le sud 021

    Nous avons passé uen très bonne journée autour d'un bon repas catalan , "Salade catalane, Boule de Picoulet (elle vous donnera elle-meme la recette) fromage du pays fabriqué par des moines, et puis un flan catalan,

    le tout arrosé avec un excellent vin

    la prochaine fois, c'est chez nous.

     

    le sud 017 le sud 019

     

    le sud 026

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  • Commentaires

    9
    Lundi 15 Novembre 2010 à 12:46
    annieL

    Il y a de quoi etre traumatisé ! Tu parle d'une histoire !

    bonne journée

    ceci dit le circuit est très beau

    8
    Lundi 15 Novembre 2010 à 11:49
    ELVY
    coucou !!! mais quel circuit ,que je connais bien au printemps et en été mais pas en automne ,je n'y suis jamais allée !! mais apparemment çà vaut le coup !!
    De CALCE j'en garde un très mavais souvenir , c'est là- bas dans les vignes que les gendarmes de RIVESALTES ont retrouvé les restes calcinés de notre voiture qui nous avaient été volée 3 jours plus tôt à ST ESTEVE . Depuis nos visites se sont espacées , mon zohm est toujours traumatisé par cette histoire .. bises .elvy
    7
    Mardi 9 Novembre 2010 à 16:48
    annieL

    Oui et je peux te dire que ce sont des gens forts sympathiques elle et son mari (et aussi le chien, mais il parait que les chiens ressemblent à leur maitre Hihihi)

    Bonne journée

    6
    Mardi 9 Novembre 2010 à 15:30
    christine
    Merci pour cette belle ballade..au moins toi tu a vu Mamé dans sa cabane...la revoilà qui revient et elle va nous raconter tout cela...
    Bel après-midi..Bizzzzzzzzzzzzz
    5
    Lundi 8 Novembre 2010 à 20:12
    annieL

    OUI, oui vraiment super, on a bien apprécié et puis ca m'a fait sortir Hihihi........Meme sur 3 Pattes,

    au fait, j'ai oublié de prendre le chien en photo ! Quelle honte !

    4
    Lundi 8 Novembre 2010 à 19:33
    Mamé
    Coucou me revoilou!
    Super cet article et cela me dit quelque chose !!!!
    Super journée a refaire !!!
    Gros bisous Mamé
    3
    Jeudi 4 Novembre 2010 à 19:04
    annieL

    oui, ca fait pas de mal de changer d'air ...Les pyrénées sont magnifiques surtout en automne et puis la route était très sinueuse, mais très typique et fort jolie

    2
    Jeudi 4 Novembre 2010 à 18:46
    Annie
    Belle balade d'automne, avec les couleurs qui vont avec! Ca change de la mer, non?
    1
    Jeudi 4 Novembre 2010 à 13:44
    marine-over
    belles couleurs d'Automne ,et belle rencontre bons souvenirs bon après-midi bisousmarine
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