Les belles citrouilles du marché

On choisit une belle citrouille et on la vide pour faire une jolie lanterne

et avec la pulpe, on va faire un bon gateau !

 Proportions pour 6 ou 8 Personnes :

Les Ingrédients:

750 Gr de Citrouille ou Potiron ( Prête à être cuite )

3 Pommes

150 Gr Farine

150 Gr Sucre

2 Oeufs

1 Sachet Sucre Vanillé

1 Sachet Levure

La recette :  

Couper puis cuire la citrouille dans du Lait.

Egoutter, Ecraser à la fourchette et laisser tiédir.

Préchauffer le Four à 210°.

Mélanger : Farine; Sucre; Sucre vanillé; Levure.

Ajouter les Oeufs à la Préparation.

Peler les pommes puis couper en tranches et réserver.

Incorporer la Citrouille.

Puis les Pommes.

Beurrer / Fariner le Moule.

Verser l'appareil, mettre à cuire 37 mn.

  Attendre le complet refroidissement avant de le manger.

Un séjour au frigo est même conseillé.

Saupoudrer de sucre de Canne ou Vanillé à la sortie du Four.