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Dessert d'automne - Pochade aux prunes
Je vous présente ce gateau, vite fait, avec des prunes, mais il peut etre fait avec des pommes, des poires, des cerises, enfin tout ce qui vous tombe sous la main.
Mais c'est quand meme meilleur avec des pommes, car les prunes rendent de l'eau
100 G de farine
100 G de sucre
2 ou 3 oeufs, 1 verre de lait
30 g de beurre
5O G de cassonade, sel
Pelez les pommes en quartiers ou enlevez les noyaux des prunes. Beurrez un plat allant au four et tapissez le de quartiers de pommes. Faire cuire à four moyen 'thermostat 6) pendant 10 mn.
Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre et les oeufs. Ajoutez une pincée de sel. Mouillez d'un verre de lait pour obtenir une pate de la consistance d'une pate à crepes.
Versez la pate sur les pommes et poursuivez la cuisson à four doux (thermostat 5) pendant 20 mais,mais c'est à vous de voir
Quelques instants avantde servir, saupoudrez de cassonnade
Pour les prunes, mettez les directement dans la pate sans pré-cuisson
Ce matin il bruine comme on dit chez nous, un nuage sur l'objectif !
et l'après midi, grand soleil c'est ca la Bretagne !
Matin d'automne sur la plage
Tags : prunes, automne, dessert
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Commentaires
bouhhh faisait pas beau hein !
miam, la pocharde, moi j'ai fait un gateau aux reine claude super bon y en a plus !!
Bonjour , je ne fais pas souvent de gâteau , alors j'aime bien quand on me met ainsi sous le nez une recette toute simple , merci je vais le faire , avec des pommes !
Nous avons eu ce temps là aussi ce week end sur la côte de Jade , mais pas désagréable et les nuages en soirée , je suis toujours autant ébahie et je ne peux m'empêcher de les photographier !
Grâce à toi , ça va sentir bon tout à l'heure à la maison , une petite surprise pour mon mari ! Bisous !
Jai achete des pommes ce matin pour faire une compote je vais men garder pour faire ce dessert bises4lizagreceMardi 25 Septembre 2018 à 09:413CATALANEMardi 25 Septembre 2018 à 07:10J'ai justement 3 pommes qui patientent depuis quelques jours, je sais comment je vais les utiliser ! Et il y a justement 10 mn je regardais sur FB des photos de la Bretagne .... trop belle ! Bises.
Je note ta recette !
Et oui la Bretagne est toujours magique même dans sa météo.
Bonne journée
Bisou
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j'ai noté ta recette!!!
Joli paysage meme sous la bruine!