• CHANDELEUR BRETONNE

     

     

    Qu´est-ce que c´est la chandeleur?

    La Chandeleur est une fête religieuse chrétienne officiellement appelée la Présentation du Christ au Temple.

            

    fête religieuse:

    Présentation du Christ au Temple On disait aussi autrefois Hypapante. Elle commémore la Présentation de l'enfant Jésus au Temple de Jérusalem et la purification (ou les relevailles) de sa mère, la sainte Vierge. Elle est actuellement fixée au 2 février.

     ÉTIMOLOGIE:

    Le nom populaire de cette fête en français, Chandeleur, ou fête des chandelles, a une origine latine et païenne : la festa candelarum. chandelles

    RECETTE:

    500 G de farine 1 sachet de sucre vanillé 6 oeufs 50 cl du lait 50 cl d´eau 40 g beurre tiéde Sel

     TRADITION

     Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes.

    -On fait ainsi parfois sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or, (par exemple un Louis dor) ou à défaut une monnaie, et ce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute lannée, il s'agit de faire en sorte que la crêpe atterrisse correctement dans la poêle.

    -On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une armoire et quainsi les prochaines récoltes seront abondantes.

    Il est parfois précisé qu'il s'agit du sommet d'une armoire et que la crêpe est alors réputée ne pas moisir et éloigner la misère et le dénuement.

    - À l'occasion de la Chandeleur, toutes les bougies de la maison devraient être allumées.

    La tradition demande aussi de ne ranger la crèche de Noël qu'à partir de la Chandeleur, qui constitue la dernière fête du cycle de Noël

     

     

    LA CHANDELEUR

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 2 Février à 05:10

    c'est prévu les crêpes chez nous aussi !!

    j'en fais souvent !!! mais la coutume .... c'est la coutume !!

    on va les faire sauter !!!

      • Vendredi 2 Février à 07:52

        Et que ca saute !

         

        bon vendredi

    2
    Vendredi 2 Février à 07:32

    C'est ma fille ainée qui les fait et qui va nous les apporter...

    Bon Vendredi

    bizz

    Pat

    3
    lizagrece
    Vendredi 2 Février à 08:05

    En Grèce on ne fête pas la Chandeleur, mais pas pure tradition je ferai des crêpes. Ce n'est pas ce que je réussis le mieux en cuisine mais je m'obstine chaque année ...wink2

     

    4
    Vendredi 2 Février à 09:03

    Chez moi aussi cela va sauter ! 

    Bisous bon vendredi .

    5
    Vendredi 2 Février à 09:36

    Hummm....j'adore !!

    Bises 

    6
    Vendredi 2 Février à 13:25

    Un bel article concernant cette tradition, et bonne Chandeleur Annie.

    Bises et bon vendredi

    7
    Vendredi 2 Février à 16:20

    SUPER TON ARTICLE 

     j en fait tout à l heure    la coutume le veut 

     mais j 'en fait souvent 

     ma pâte repose   le cidre  est au frais 

     bonne  chandeleur Annie 

     kénavo

    8
    Samedi 10 Février à 18:19

    J'en fait souvent pas seulement à la chandeleur parce que les crêpes c'est trop bon !!!! Vive la Bretagne et vive les Bretons !!!!

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