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C'EST VENDREDI AVANT .....
Vendredi 30 décembre, 364e jour de l'année
La fête du jour: La Sainte Famille de Jésus, Marie et Joseph.
Le saint du jour: St Roger (évêque de Cannes, en Italie du Sud, au 12e siècle).
Le prénom du jour: Roger Noms dérivés: Rogero, Gordon, Rugierro.
Les Roger sont des êtres intelligents et généreux, rêveurs et délicats. Ces charmeurs qui aiment à jouer avec les mots prennent toujours soin de ne pas se faire d'ennemis. Ils accordent grande importance à l'amitié.
Demain: Sylvestre
Le dicton météorologique du jour:
"Autant de jours d'hiver passés, Autant d'ennemis renversés".
Le proverbe du jour:
"Même aux yeux de l'injuste un injuste est horrible" (proverbe français)
La citation du jour:
"Le regret de n'avoir pas fait une mauvaise action profitable est bien plus commun que le remords" (Duc Gaston de Lévis)
Une idée de menu:
Entrée: QUICHE AU SAUMON ET POIREAUX Plat principal: Beignets de poulet/purée de pommes de terre Dessert: Compote de coings
La recette du jour:
QUICHE AU SAUMON ET POIREAUX
Temps de cuisson: 55mn Ingrédients pour 6 personnes: 300g de pâte brisée, 250g de saumon fumé, 3 blancs de poireaux, 25 cl de crème fraîche, 25cl de lait, 1 c. à soupe de moutarde, 3 oeufs, beurre pour le moule, sel, poivre
Préparation: 25mn -
Etaler la pâte sur le moule à tarte préalablement beurré, piquer le fond et mettre à cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes, à four chaud (th.7/8).
- Couper les poireaux en fines lanières puis les faire cuire 10 minutes dans une poêle. Réserver
- Garnir le fond de moule avec la pâte précuite.
- Ajouter les poireaux et le saumon fumé découpé en lanières.
- Battre dans une jatte les oeufs, la crème, la moutarde, le lait, ainsi que du sel et du poivre.
- Verser le contenu de la jatte sur le moule à tarte et faire cuire à four moyen (th.6) durant 30 minutes.
Servir tiède avec une salade.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:
cette année devrait vous paraître longue car elle n'aura pas beaucoup de relief. Bonne vitalité et amours calmes.
LES ENFANTS NES CE JOUR:
ces êtres seront dynamiques et entreprenants et ils obtiendront de belles réussites sociales et amoureuses.
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Commentaires
Hello,
Je profite de mon passage
pour te souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année !
Bien amicalement
JoelaindienLa quiche au saumon sera dans mes fiches, merci!
Bonne soirée de réveillon et doux réveil en 2012 ensuite!
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Très bonne année à toi aussi !