Samedi 22 mai, 142e jour de l'année

 Le saint du jour: St Emile (martyr en Afrique, mort en 250

Noms dérivés: Emiliana, Emeline, Emil.

Le prénom du jour: Emile Les Emile sont des hommes au caractère bien trempé, de grande volonté et au courage inépuisable. Mais ils n'hésitent pas, parfois, à user de moyens plus ou moins honnêtes pour parvenir à leurs fins. Ils sont très attachés à leur famille.

Demain: Didier

Le dicton météorologique du jour:

"De mai, chaude et douce pluie Fait belle fleur et riche épi".

Le proverbe du jour:

"Un peu d'aide fait grand bien" (proverbe français)

La citation du jour:

"La vocation est un courant qu'il est bon d'entraver à sa source pour voir si c'est un fleuve ou si ce n'est qu'un ruisseau" (Adrien Decourcelle).

Une idée de menu:

Entrée: Salade de tomates Plat principal: CORDON BLEU DE DINDE Dessert: Cake à l'orange

La recette du jour:

CORDON BLEU DE DINDE

Ingrédients pour 4 personnes: 4 cordons bleus de dinde, 1kg de carottes, 400ml de lait, 20cl de crème fraîche épaisse, 4 pincées de noix de muscade râpée, sel, poivre.

Préparation:

- Peler les carottes, les laver et les couper en petits dés.

- Les mettre dans une casserole et les couvrir de lait.

- Ajouter le sel, le poivre et laisser cuire 40 minutes à découvert jusqu'à ce que les carottes soient bien tendres et le lait complètement évaporé.

- Retirer du feu et laisser tiédir.

- Verser le contenu de la casserole dans le bol d'un robot et mixer jusqu'à l'obtention d'une fine purée.

- Remettre la purée dans la casserole et la faire réchauffer sur feu très doux après avoir rajouté la crème fraîche.

- Tourner délicatement avec une spatule.

- Pendant que la purée réchauffe, mettez les cordons bleus à cuire dans une poêle antiadhésive.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

vous pourriez avoir une période difficile au point de vue santé: autant être prudent. Vous connaîtrez un changement dans votre famille et de nouvelles habitudes à prendre. Vous aurez des satisfactions professionnelles et le plaisir d'être reconnu à votre juste valeur.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

eux, il ne faudra pas leur en conter. Ou plutôt, il faudra compter juste! Méfiants, méticuleux, concrets, le nez sur leurs droits, ils en voudront pour leur argent. En amour, ils ne badineront pas et seront plus que sérieux. Mais, consciencieux et honnêtes, ils seront appréciés.

A SUIVRE, un grand article  sur Annie, Domm, Francoise, trois blogopotes en goguette "Face à la mer" .....