Mardi 29 novembre, 333e jour de l'année

Le saint du jour: St Saturnin (premier évêque de Toulouse, martyr, mort en 250)

Le prénom du jour: Saturnin

Toujours levés du bon pied, les Saturnin aiment rigoler de tout et de rien, ne se souciant guère des problèmes que le quotidien nous réserve parfois. Ils aiment faire partager un quelconque plaisir et sont toujours prêts à venir en aide aux plus démunis. En amour, leur manque de responsabilité conduit souvent leur partenaire à prendre les initiatives.

Demain: St André

Le dicton météorologique du jour:

"Quand secs sont les Avents Abondant sera l'an"

Le proverbe du jour:

"Dire le secret d'autrui est une trahison, dire le sien est une sottise" (proverbe français)

La citation du jour:

"Ne donnez pas d'explication: les amis vous comprennent et les ennemis ne vous croient pas" (Elbert Hubbard)

Une idée de menu:

Entrée: QUICHE AUX ENDIVES, TOMATES CONFITES ET FETA Plat principal: Pâtes au pistou Dessert: Faisselle La recette du jour: QUICHE AUX ENDIVES TOMATES CONFITES ET FETA

Préparation: 30mn Cuisson: 1h30

Ingrédients pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée, 6 endives, 200g de feta, 6 oeufs, 1/2l de lait, 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 5 tomates grappe, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de sucre en poudre, sel et poivre du moulin.

Préparation:

- Coupez les tomates en quatre, ôtez les graines et placez-les sur la plaque du four.

- Arrosez de 3 c. à soupe d'huile d'olive et saupoudrez de sucre en poudre.

- Mettez à cuire 45 minutes dans un four préchauffé (th.6), puis laissez refroidir.

- Etalez la pâte à tarte dans un moule préalablement beurré, piquez le fond avec une fourchette, pincez les bords et mettez à cuire 15 minutes dans un four préchauffé (th.5).

- Coupez les endives en lanières.

- Faites chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites-les sauter 5 minutes à feu vif. Réservez.

- Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec le lait et la crème fraîche, salez et poivrez.

- Répartissez les tomates confites sur le fond de tarte précuit, émiettez la moitié de la feta sur les tomates, ajoutez les endives sautées.

- Versez les oeufs battus puis dispersez le reste de la feta émiettée.

- Enfournez et laissez cuire à nouveau 25 minutes.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

L'amitié et l'amour seront certainement les points forts de cette année astrale assez valorisante pour la vie active.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

Ces êtres ne seront pas toujours heureux dans leurs activités socio-professionnelles. Ils seront de très grands amoureux.