Samedi 8 mai, 128e jour de l'année

 -- Victoire du 8 mai 1945 -

- Le saint du jour:

St Désiré (Evêque de Bourges, mort en 550)

Le prénom du jour:

Désiré

Les Désiré recherchent avant tout l'originalité. Ils veulent à tout prix se singulariser, ce qui rend souvent leur vie sociale difficile. Ce sont toutefois des personnages particulièrement attachants.

Demain:

Pacôme

Le dicton météorologique du jour:

"Au mois de mai il faudrait qu'il ne plût jamais"

Le proverbe du jour:

"Personne ne travaille mieux que lorsqu'il fait une seule chose" (proverbe espagnol)

La citation du jour:

"Nul doute: l'erreur est la règle; la vérité est l'accident de l'erreur" (George Duhamel, Le Notaire du Havre)

Une idée de menu:

Entrée: Terrine de poisson au saumon Plat principal: ROUSSETTE EN CROUTE D'HERBES Dessert: Roulé à la framboise

La recette du jour: ROUSSETTE EN CROUTE D'HERBES

Ingrédients pour 4 personnes: 800g de roussette, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet de cerfeuil, 1 bouquet de persil, 1 bouquet d'aneth, 1 gousse d'ail écrasée, 1 oeuf, 50g de farine, chapelure, 2 poivrons (1 rouge et 1 jaune), huile d'olive, sel, poivre.

Préparation:

- Couper la roussette en tronçons de 10cm.

- Ciseler toutes les herbes.

- Rouler les morceaux de roussette dans la farine, puis dans l'oeuf et dans la chapelure mélangée aux herbes et à l'ail.

- Mettre à four chaud (th.6) environ 8 minutes.

- Couper les poivrons en dés, les faire revenir 1 minute dans l'huile d'olive.

- Saler, poivrer et servir la roussette accompagnée des poivrons sautés.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Il faudra considérer cette année comme sans relief, voire comme peu marquante. Vous n'aurez guère de changements dans votre vie professionnelle et sentimentale. Vous vivrez au jour le jour faute de grand projet. Un point positif: la santé restera excellente.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

demandez-leur la lune, ils voudront vous la donner. Ces enfants auront le coeur sur la main, généreux, dévoués, altruistes, ils se donneront pour des causes sociales. Leur vie sera riche de rencontres et d'amitiés. Leurs amours sont profondes, complices, indestructibles.