Vendredi 28 mai, 148 jour de l'année

Ce matin le ciel est bien gris et menacant !

 Le saint du jour:

St Germain (Evêque d'Auxerre à partir de 418, il consacra sa vie à défendre le peuple contre les invasions barbares et la fiscalité excessive, ce qui le rendit très populaire. Il prit une part importante au développement de l'Eglise en Grande-Bretagne)

Le prénom du jour: Germain

Les Germain sont des êtres sensibles, farouches et insatisfaits. Rêveurs et enjoués, volontiers aventureux, mais souvent instables, ils n'aiment pas se fixer en un lieu donné et multiplient les voyages. Pourtant, ils ont perpétuellement l'impression de passer à côté de beaucoup de choses.

Demain: Aymar

Le dicton météorologique du jour:

"Tant que mai n'est pas au vingt-huit, L'hiver n'est pas tout à fait cuit"

Le proverbe du jour:

L'esprit sert à tout, mais il ne mène à rien" (proverbe français)

La citation du jour:

Comprendre, c'est le reflet de créer" (Auguste Villiers de L'Isle Adam, Axel)

Une idée de menu:

Entrée: Oeufs durs mayonnaise Plat principal: ROTI DE PORC AUX POMMES DE TERRE Dessert: Fraises

La recette du jour:

ROTI DE PORC AUX POMMES DE TERRE

Ingrédients pour 4 personnes: 800g de rôti de porc dans l'échine, 1 gousse d'ail, 40g de matière grasse, 1/3 verre de fond de veau déshydraté, 600g de pommes de terre, sel, poivre.

Préparation:

- Piquer le rôti en plusieurs endroits et glisser des petits quartiers d'ail préalablement épluchés.

- Faire bien revenir le rôti sur toutes ses faces dans une sauteuse, dans la matière grasse très chaude.

- Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.

- Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.

- Les ajouter au rôti, saler et poivrer.

- Laisser cuire à feu doux, couvert, durant 30 minutes.

- Présenter le rôti coupé en tranches dans un plat de service accompagné des légumes.

- Servir la sauce dans une saucière à part.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Beaucoup de surprises et de chances qu'il vous faudra saisir. Des opportunités donc tant sur le plan professionnel que sentimental.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ils seront attirés par les mystères de la nature, ce qui guidera le choix de leurs études et de leur profession, ainsi que leur mode de vie: chercheurs ou simples randonneurs, éleveurs ou botanistes, ils vivront avec le vert! Ils aimeront avec passion et seront d'agréables compagnons.